Der White Tulip ist eine einzigartige Cuvée aus Gewürztraminer und Sauvignon Blanc, zwei sehr aromatische und doch so unterschiedliche Rebsorten. Auf der einen Seite die floralen, üppig-würzigen Noten des Gewürztraminers, auf der anderen Seite die frische Kräutrigkeit des Sauvignon Blanc - das Geschmackserlebnis ist äußerst vielfältig und sehr zu empfehlen!
In der Nase kommen reife exotische Fruchtaromen zum Vorschein, begleitet von einer feinen Jasiminblüte; am Gaumen geschmeidig und vollmundig, mit Aromen nach reifer Guave, Lychee und einem Hauch Grapefruit, im Abgang schließlich würzige Kräuternoten mit einem leichten Bitterton, der den Gaumen erfrischt und Lust auf den nächsten Schluck macht.
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Die Trauben stammen von höher gelegenen Weinbergen (Gewürztraminer 350m, Sauvignon Blanc 850m Seehöhe) und wachsen auf basalthaltigen Kalkböden, beim Gewürztraminer kommen noch Schichten von roter Erde dazu. Nach der Handlese werden die Trauben separat in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen langsam vergoren, um die Frische der Fruchtaromen optimal zu erhalten. Sehr gelungen!
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 542001-2022 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Israel |
Anbaugebiet: | Upper Galilee |
Region: | Kfar Yuval, Dalton Plateau |
Rebsorte: | Gewürztraminer, Sauvignon Blanc |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Korken |
Gesamtsäure: | 4.9 |
Ausbau: | Stahltank |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 0.8 |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2025 |
Anschrift Erzeuger: | Tulip Winery LTD incl. Maia wines Kfar Tikva IL 3608124 Kiryat Tivon |
Tulip Winery
Im Jahr 2003 setzte die Familie Itzhaki ihre langgehegte Idee des eigenen Weingutes um und gründete die Tulip Winery in Kfar Tikva in der Nähe von Haifa. Das "Dorf der Hoffnung" ist ein Dorf, in dem Menschen mit Behinderungen ihre eigenen Potentiale entwickeln können und die Tulip Winery leistet hier als Arbeitgeber einen wertvollen Beitrag in dieser Gemeinschaft.
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