Der Spitzenwein vom Weingut Setzer ist der Grüne Veltliner 8000. Der Grüne Veltliner steht ganz eindeutig im Mittelpunkt, sehr spannend ist die sehr selten angebaute Weißweinsorte Roter Veltliner. Der Weißwein duftet nach grünem Apfel. Am Gaumen zeigt er sich cremig-fruchtig und bietet einen mineralischen Abgang.
Er ist ein toller Begleiter für Speisen mit gebratenem Geflügelfleisch, cremigem Risotto, Kalbsmedaillons mit Spargel oder Pasta Gerichte mit Garnelen. Spannend!
pro Fl. 29,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Weinviertel
- Setzer
- Grüner Veltliner
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2027
Das Weingut Setzer bewirtschaftet ca. 30 Hektar Weingärten in Hohenwarth am Fuße des Manhartsberges (20 km nordöstlich von Krems). Durch die kühlen Nächte zur Zeit der Traubenreife ist dieses Gebiet besonders prädestiniert für Weißwein. Aus der Toplage "LAA" wird der Grüner Veltliner 8000 erzeugt. Die Bepflanzungsdichte beträgt 8000 Reben auf einen Hektar (doppelt so viele wie üblich), was dem Wein den Namen gab. Durch die hohe Stockanzahl konkurrieren die Weinstöcke im Weinberg und es entstehen Grüne Veltliner von großer Mineralität, Dichte und Länge. Durch die kühlen Nächte zur Zeit der Traubenreife ist dieses Gebiet besonders prädestiniert für Weißwein.
Maria-Annas Liebling
Keine andere Rebsorte steht mehr für österreichischen Wein wie Grüner Veltliner - und das zurecht, er passt einfach am besten zum Wiener Schnitzel oder Tafelspitz! Als echter Speisenbegleiter ist auch der Grüne Veltliner 8000 von Hans und Uli Setzer entstanden - mit seiner frischen würzig-peffrigen Nase ist er Veltliner durch und durch, am Gaumen überrascht er mit einer tollen Cremigkeit, einfach klasse. Neben den gelbfruchtigen Aromen nach Apfel und Williamsbirne zeigen sich frische Noten nach Salbei und Zitronenmelisse, die Struktur ist unheimlich dicht und im Abgang spürt man diesen saftigen Schmelz, der jeden Bissen zu einem kulinarischen Highlight macht!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 681301-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Weinviertel |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Stahltank |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Setzer AT 3472 HOHENWARTH 28 |
Setzer
„Hans und Uli Setzer gehören zu jener Generation der österreichischen Winzer, die Wein zum Lebensstil erhoben haben. Dies zeigt sich in der Präsenz ihrer Weine in namhaften Top-Restaurant.“ (Falstaff) „Das Weingut Setzer bewirtschaftet 30 Hektar Weingärten in Hohenwarth am Fuße des Manhartsberges (20 km nordöstlich von Krems). Durch die kühlen Nächte zur Zeit der Traubenreife ist dieses Gebiet besonders prädestiniert für Weißwein. Der Grüne Veltliner steht ganz eindeutig im Mittelpunkt, sehr spannend ist die sehr selten angebaute Weißweinsorte Roter Veltliner. Exzellente Veltliner aus dem Weinviertel.
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