Der Schloss Lieser Kabinett ist ein klassischer, eleganter Mosel-Riesling. Typische Schiefermineralität gepaart mit diversen Fruchtkomponenten einer sortentypischen Säurestruktur und Frische. Untermalt von zarter Restsüße wirkt der Kabinett leichter, nicht zu schwer und triumphiert mit einem grandiosen Trinkfluss! Ein Wein, von dem die Flasche schnell leer ist!
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Maria-Annas Liebling
Im Sommer greife ich am liebsten zum Kabinett – diese Leichtigkeit beim ersten Schluck, die sofort alles vergessen lässt, was einen tagsüber beschäftigt hat, ist einfach unschlagbar. Der SL Kabinett von Schloss Liebling begeistert mich jedes Jahr aufs Neue: mit seiner feinen, dezenten „Sponti“-Note (die ich sehr mag, auch wenn sie nicht jedem gefällt) und der herben, kühlen Schiefrigkeit, die so frisch daherkommt. Am Gaumen ist er knackig, mit tollem Gripp. Die Aromen erinnern an frisch gemähte Sommerwiese mit viel Salbei, dazu kommen feine Kräuterwürze und eine salzige Frische, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ein Kabinett, den ich wegen seiner herben Frische unheimlich gerne trinke: an einem heißen Sommertag verschafft er den Hauch von Abkühlung, mit seinem niedrigen Alkoholgehalt ist er der perfekte Sommerwein und wird dem Anspruch an einen Mosel-Kabinett (wenn auch nicht ganz klassisch) absolut gerecht.
Steckbrief
Produktnummer: | 874084-2024 |
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Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Mosel |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | feinherb |
Jahrgang: | 2024 |
Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
Alkoholgehalt: | 8% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2037 |
Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoff: SULFITE |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Schloss Lieser Am Markt 1 DE 54470 LIESER / MOSEL |
Fettgehalt in g: | 0,0 |
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Salzgehalt in g: | 0,00 |
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
Kohlenhydrate in g: | 5,1 |
Brennwert (kJ): | 279 |
davon Zuckergehalt in g: | 4,5 |
Brennwert (kcal): | 67 |
davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |

Schloss Lieser
Mit unglaublicher Akribie „krempelten“ Thomas & Ute Haag nach dem Kauf im Jahre 1997 das gesamte Weingut Schloss Lieser um und führten es in die Spitzenliga der Mosel. Auf das, was hier aufgebaut worden ist, kann Thomas Haag mit Recht stolz sein. Komplexe, rassige, bemerkenswert präzise, klare und filigrane Rieslinge, mit der herrlichen Mineralität der blauen Devon-Schieferböden, sind das Markenzeichen von Thomas Haag. Wir sind große Fans!
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