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Ein Mann in einem grauen Blazer hält ein Weinglas und riecht nach dem Wein. Er hat einen nachdenklichen Gesichtsausdruck und sitzt in einem neutralen, hellen Raum.

Thorstens Liebling

Im Frühjahr habe ich mich in der Toskana herumgetrieben und durfte dabei das beeindruckende Weingut Petra in Suvereto besuchen. Dort habe ich den Petra, ihren Top-Wein, verkostet – und gleich beim ersten Schluck war klar: Wow! Das ist ein Wein mit Herkunft, Handwerk und Vision. Der Petra ist eine Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Cabernet Franc, gewonnen aus Einzellagen rund um das architektonisch eindrucksvolle Weingut. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden mit ausgewogenem Verhältnis, gut strukturiert und mitteltief, an Hängen von etwa 10–15% – perfekte Bedingungen für gesunde Trauben und eine feine Mineralität. Der Wein reifte mindestens 15 Monate in französischen Barriques, davon 25% neue Fässer, und erhielt anschließend eine Flaschenreife von mindestens 17 Monaten. Das Ergebnis? Ein tiefgründiger, eleganter Rotwein mit Struktur, Tiefe und Harmonie – einfach zum Verlieben. Im Glas zeigt sich ein sattes Rubinrot, tief und einladend. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das sofort neugierig macht: zuerst Graphit, Lorbeer und dunkle Kirsche, dann schwarze Teenoten, leichte Pflaume, dunkle Schokolade und ein Hauch Tabak. Und als ob das nicht schon genug wäre, kommen noch zarte Gewürznoten wie Zimt, Nelke und Vanille vom Holz dazu – unglaublich komplex und spannend! Am Gaumen zeigt sich der Petra kühl, strukturiert und gleichzeitig geschmeidig. Die Tannine sind perfekt eingebunden, die mineralische Spannung zieht sich durch den ganzen Wein. Dunkle Früchte wie Kirsche, Pflaume und Cassis verbinden sich harmonisch mit den Gewürznoten und der feinen Holznote. Der Körper ist kräftig, aber samtig und fließend – ein echtes Vergnügen! Der Abgang? Lang, fruchtig-würzig und mineralisch, präsent, aber nie aufdringlich. Ein Wein, der Bodenständigkeit, Herkunft und Trinkfreude perfekt vereint. Ein Wein, dem man getrunken haben muss!

Tipp zum Genießen: Ein Glas Petra passt hervorragend zu gegrilltem Lamm mit mediterranem Gemüse – ein Traum! – oder zu kräftigem Pecorino Toscano. Ideal für besondere Momente oder entspannte Abende mit Freunden, besonders mit Guenter.

Steckbrief

Produktnummer: 270818-2021
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Indicazione Geografica Tipica
Alkoholgehalt: 13%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelinfo: Sulfite
Trinktemperatur: 16°C
Trinkreife: bis 2032
Anschrift Erzeuger: T.M.T. Emozioni srl Petra Via Bellavista, 5 IT 25030 ERBUSCO (BS)
Ein modernes Gebäude mit einer geschwungenen Architektur erhebt sich hinter einem charmanten, traditionellen Eingang. Der Weg führt durch gepflegte Gärten in eine hügelige Weinlandschaft.

Petra

Das Weingut Petra, im Besitz der Familie Moretti, die auch Inhaber des berühmten Franciacorta-Weingutes Bellavista sind, sucht nicht nur architektonisch seinesgleichen. In dem futuristisch anmutenden Weingut (erbaut von dem Schweizer Architekten Mario Botta) werden inzwischen einige der besten Weine der Maremma erzeugt.

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