Deutlich komplexer und tiefgründiger als die Crianza präsentiert sich die Reserva: sie besticht durch ihren ausgeprägten Charakter, ist aromatisch und geschmeidig, dabei elegant und weich, reich an typischen Merkmalen des Anbaugebiets. Mit seinen honigsüßen Tanninen und einem beeindruckenden Aroma ist der Tempranillo verlockend und sinnlich. Komplex und elegant in der Nase. Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, balsamische Noten, Röstnoten wie Vanille und Lakritze. Am Gaumen intensive Aromen schwarzer Beeren, Cassis, unglaublich vielschichtig, tief und lang.
Ausgebaut wurde die Reserva für 14 Monate in 225 Liter Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend erfolgte eine mehrmonatige Flaschenreife, bevor der Wein verkauft wird.
Passt zu Casserole, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten. Ein echter Klassiker aus Ribera del Duero!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 611025-2019 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Spanien |
Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
Rebsorte: | Tempranillo |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2019 |
Klassifizierung: | Denominación de Origen |
Alkoholgehalt: | 15% |
Besonderes: | Angebote, Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Korken |
Gesamtsäure: | 5.36 |
Ausbau: | 24 Mo in französischer Eiche |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 0.65 |
Trinktemperatur: | 15°C |
Trinkreife: | bis 2030 |
Anschrift Erzeuger: | Alejandro Fernandez Tinto Pesquera, S.L. Calle Real, 2 ES 47315 PESQUERA DE DUERO (VALLADOLID) |
Pesquera
Alejandro Fernández – schon zu Lebzeiten eine Ikone der spanischen Weingeschichte. Robert Parker bezeichnete seinen Pesquera sogar einmal als den „Pétrus Spaniens“. Mit seinem ersten großen Wein, dem „Pesquera“, benannt nach seinem Heimatdorf Pesquera del Duero, begann 1975 die Erfolgsgeschichte von Alejandro Fernández (Jahrgang 1932). Durch seinen unermüdlichen Einsatz und seine Genialität im „Umgang“ mit dem Terroir und der Rebsorte Tempranillo eroberte er die Weinwelt.
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