Der Blaufränkisch Heideboden von Achs zeigt einmal mehr seine Klasse. In der Nase frische Kirsche, dazu Noten von Cassis, Lakritze, dunkle Schokolade, feine Würze. Am Gaumen saftig, würzig, eine frische, saftige, dunkle Beeren-Frucht, zart nach Weichselkirsche und Zwetschge, feine Tannine, finessenreiche, gute eingebundene Säurestruktur, rassig mit leicht salziger Mineralität. Ein sehr guter, ganz typischer Blaufränkisch.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Neusiedlersee
- Paul Achs
- Blaufränkisch
- Alkoholgehalt: 13%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2027
Steckbrief
| Produktnummer: | 755042-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Neusiedlersee |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Gesamtsäure: | 5.5 |
| Ausbau: | in gebrauchten Barriques und 3.000l Fass |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1.3 |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Öko-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 AT 7122 GOLS |
Paul Achs
Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Als Mitglied der Winzervereinigung "Pannobile" hat er sich einen Namen als Erzeuger von finessenreichen und eleganten Rotweinen gemacht, 90% seiner Produktion ist heute rot, der größte Teil wird im Barrique ausgebaut. Und als einer der ersten Topwinzer Österreichs hat Paul Achs sein Weingut auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist seit 2006 zertifiziert.
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