Die Trauben für den Molceo Lugana Riserva werden erst im Oktober gelesen, die ganzen Trauben schonend gepresst und nach der Gärung 18 Monate auf der Feinhefe, teilweise in Stahl, teilweise in Barriques ausgebaut. In der Nase besticht er sofort mit frischen Aromen nach Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einem Hauch kühler Mineralität. Am Gaumen ist der Molceo vielschichtig, er zeigt eine immense Tiefe, die reifen Fruchtaromen werden zauberhaft von der feingliedrigen Mineralität umspielt, und im langen Abgang spürt man die Komplexität dieses Weins. Ein ganz besonderer Lugana, den es zu entdecken gilt!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Venetien
- Ottella
- Trebbiano di Lugana
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2029
Steckbrief
| Produktnummer: | 710219-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Region: | Lugana |
| Rebsorte: | Trebbiano di Lugana |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2029 |
| Anschrift Erzeuger: | Ottella Loc. Boschetti IT 37019 San Benedetto di Lugana |
Ottella
Ottella Lugana ist nicht nur einer der meist verkauften Lugana Italiens, sondern der erste Lugana überhaupt: 1905 war die Familie Montresor, die seit 4 Generationen das Weingut Ottella führt, die einzige, die Lugana erzeugte. Erst 1964 wird Lugana als eigenes Gebiet mit eigener Identität beschrieben, von Ludovico Montresor gemeinsam mit Professoren der Universität Brescia, seit 1967 ist Lugana eine eingetragene Herkunftsbezeichnung. Ottella ist heute ein Weingut mit 90ha Weinbergen und gilt zurecht als Pionier.
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