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Die Cuvée aus 58% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot und 2% Malbec reifte für 21 Monate zu 65% in Erstbelegung und zu 35% Mehrfachbelegung französischer Eiche. Das Bukett ist ausdrucksstark und duftet nach dunklen Beerenaromen (Cassis und Brombeere) und gerösteten Kaffeebohnen. Geben Sie dem Wein etwas Zeit und Luft, dann eröffnet er noch mehr sein Potential und florale Noten mit würzig-kräutrigen Aromen kommen zum Vorschein. Am Gaumen zunächst feine Tannine; dann geschmeidige Textur mit Noten von Vanille, Kakao, gerösteten Datteln und dunkler Kirsche. Ein bemerkenswert harmonischer Rotwein, der jetzt schon eine tolle Trinkreife zeigt, aber durchaus auch Potential für weitere 30-35 Jahre hat. Wie Mondavi selbst sagt: „Big intense wines do not age.“

Für Michael Mondavi - und auch für uns – die Verkörperung eines „wahrhaft großen Weines“!

Internationale Bewertung

James Suckling

"Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und schwarzer Lakritze. Auch Lavendel und Salbei. Mittlerer bis voller Körper und feste, wirklich feine Tannine, die gut verarbeitet und schön sind, was einen raffinierten und gründlichen Abgang ergibt. Eingewählt. Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot mit einem Schuss Petit Verdot und Malbec."

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Robert Parker

"Der 2016 M By Michael Mondavi ist eine Assemblage aus 58% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot und 2% Malbec. Tief granatviolett in der Farbe, ist die Nase zu Beginn etwas verschlossen und bietet dann, mit Zureden, Vorstellungen von Pflaumenkompott, getrockneten Maulbeeren, Kirsch und Bouquet garni mit einem Hauch von Tabakblatt und Unterholz. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig und bietet viel Pflaumenkonfitüre und erdige Schichten mit einer festen, zähen Textur und einer mineralischen und erdigen Note im Abgang."

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Steckbrief

Produktnummer: 111848-2016
Gattung: Rotwein
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Region: Napa Valley
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 15%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 5.9
Ausbau: im franz. Fass
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Restzucker: 2.6
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife: bis 2046
Anschrift Erzeuger: NL-HPA 490 Songtweg 17 NL 5961 NG Horst

Michael Mondavi

Seit 4 Generationen ist die Familie Mondavi im kalifornischen Napa Valley mit dem Weinbau verbunden. Mit dem Kauf des Amino-Weinbergs 1999, aus dem auch die Trauben für den M by Michael Mondavi stammen, haben sie den ersten Meilenstein für das Michael Mondavi Family Estate gesetzt. Neben der Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon, werden auch Sauvignon Blanc und Chardonnay nachhaltig und ökologisch angebaut.

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