Mare White 2022

Die Familie Itzhaki hat neben der Tulip Winery die Maia Winery gegründet, als "Boutique" Winery mit dem Anspruch, hochwertige Weine im israelisch-mediterranen Stil zu erzeugen (Mediterranean Approach Israeli Art). Die Weinberge sind im Durchschnitt 30-40 Jahre alt und mit traditionellen Rebsorten aus den Mittelmeerregionen wie Roussanne, French Colombard, Carignan, Syrah und Mourvèdre bestockt.

Der Mare White ist eine Cuvée aus Marsanne und French Colombard und präsentiert schon in der Nase eine feine Salzigkeit mit kräuterwürzigen Anklängen, die an das Mittelmeer erinnert. Am Gaumen mit einer wunderbaren Aromatik nach Thymian, Limetten und Rosmarin bespielen die Geschmacksnerven auf der Zunge, die moderate Säure und der niedrige Alkoholgehalt von 11,5% unterstreichen die Lebendigkeit dieses Weins. Im Abgang zeigt der Wein eine feine mineralische Note mit einem Hauch Salbei - das ist Mittelmeerfeeling pur.