+++ versandkostenfrei ab 75€ - schnelle und sichere Lieferung +++

Wie viele große Lagen, die seit Jahrhunderten für große Weine bekannt und berühmt sind, weist auch der Name Ölberg auf ein früheres Kloster und seinen biblischen Bezug hin. Dass die Weine aus dem Ölberg die mit der dichtesten Viskosität sind und der Anteil an ätherischen Ölen besonders hoch ist, hat die Namensgebung sicherlich unterstützt.

Im Roten Hang ist der Ölberg die südlichste Lage bei Kühling-Gillot. Er verläuft im zentralen Bereich des Roten Hangs in Ost-West-Richtung als weit auslaufende Hauptlage und hat als einzige unserer Roten-Hang-Lagen volle Südexposition. Der Gesteinsboden ist stark zerklüftet und die Weinbergsarbeit mühsam. Er hat eine Steigung von mehr als 60% und gilt als klassische Steillage.

Während im Rothenberg und Pettenthal die Felsbänder an die Oberfläche treten, ist der Boden im Ölberg poröser und durchlässiger. Der rote Tonschiefer wurde in den Jahrmillionen aufgerieben und hat quasi die Humusschicht ersetzt. Die nach Süden ausgerichtete Parzelle wirkt so wie ein idealer Wärmespeicher, in dem die Trauben ihre volle physiologische Reife gleichmäßig erreichen.

Internationale Bewertung

Robert Parker

Dezember 2022

"Der 2021 Nierstein Ölberg GG bietet ein reines, intensives, elegantes und komplexes Bouquet mit reifen, aber frischen Fruchtaromen und kristallinen Terroir-Noten. Am Gaumen rund, üppig und herzhaft, ist dieser Ölberg-Riesling noch etwas ungestüm, aber elegant und ausgewogen und mit einer straffen Struktur. Elegante Pilznoten und einige oxidative Anklänge verleihen der Nase feine Komplexität und ein elegantes, würziges Finish mit zarten Tanninen. Ein ausgezeichneter Wein, der gut zu Herbstgerichten passt. Angegebener Alkoholgehalt: 12,5%. Naturkork."

Robert Parker Logo 92

Falstaff

November 2022

"Der Duft hat sich noch nicht entfaltet, durchaus aber der Geschmack, der mit schmeichelnder Süße überrascht. Reduktive Noten, Würze und eine gewisse (mineralisch zu deutende) Staubigkeit machen den Wein noch interessanter. Ganz am Schluss ein wenig Cayennepfeffer."

Falstaff Logo 93

James Suckling

November 2022

"Tief und geheimnisvoll, aber auch ziemlich verschlossen und rauchig (aufgrund der langen Reifung auf der Hefe), zeigt dieser Wein eine beeindruckende Konzentration von Grapefruitzesten und getrocknetem Estragon. Langes, ausdrucksstarkes Finish mit großartigem Drive. Ein wenig Geduld wird die Schätze dieses ausgezeichneten GG offenbaren. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2024."

James Suckling Logo 95

Steckbrief

Produktnummer: 111510-2021
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 7.5
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 3.5
Trinktemperatur: 9° C
Trinkreife: bis 2034
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Anschrift Erzeuger: Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!

Ihre Vorteile

Bremer Weinkolleg

Über 2.500 Premiumweine & Spirituosen

Kompetente Wein-Beratung

Gratisversand ab 75€

30 Tage Widerrufsrecht

Wie wäre es mit etwas neuem?

Entdecken Sie neue Länder & neue Weine

Weitere Produkte dieser Kategorie

Neu
Falstaff Logo 94
Gross
Ried Perz Gelber Muskateller 2021
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Gelber Muskateller

0.75 L (47,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 35,90 €*
Neu
Bio
James Suckling Logo 91
Château Fabre Gasparets
Château Fabre Gasparets 2020
Frankreich | Languedoc - Roussillon

Rotwein trocken
Grenache, Carignan, Syrah

0.75 L (29,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 21,90 €*
Neu
Falstaff Logo 93
Gross
Ehrenhausen Sauvignon Blanc 2022
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (30,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 22,90 €*
Feudo Arancio
Tinchitè Grillo 2022
Italien | Sizilien

Weißwein trocken
Grillo

0.75 L (9,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 6,90 €*
Neu
James Suckling Logo 91
Vinous Logo 90
Domaines Ott
By.Ott Rosé Magnum 2023
Frankreich | Provence

Roséwein trocken
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault

1.5 L (30,60 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 45,90 €*
Tipp
Gross
Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve 2018
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (79,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 59,90 €*
Neu
Falstaff Logo 92
Gross
Sauvignon Blanc 2023
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (22,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 16,90 €*
Neu
Robert Parker Logo 94
Domaine Robert Chevillon
Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2021
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (238,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 179,00 €*
Robert Parker Logo 95
Falstaff Logo 95
Wine Spectator Logo 95
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2018
Frankreich | Rhône

Rotwein trocken
Grenache

0.75 L (79,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 59,90 €*
Neu
Robert Parker Logo 92
Domaine Robert Chevillon
Nuits-Saint-Georges Les Ronciéres 2021
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (158,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 119,00 €*
Neu
Bio
Domaines Ott
Étoile Rosé 2023
Frankreich | Provence

Roséwein trocken
Mourvèdre, Grenache

0.75 L (172,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 129,00 €*
Neu
Schloss Lieser
SL Riesling feinherb 2023
Deutschland | Mosel

Weißwein feinherb
Riesling

0.75 L (15,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 11,50 €*

Jetzt zum Newsletter anmelden und 10€ sichern

Erhalten Sie regelmäßig spannende Neuigkeiten, limitierte Angebote und exklusive Tipps per E-Mail – Sie erfahren es immer zuerst! Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Mehr Informationen entnehmen Sie unserer Datenschutzerklärung.