kunst.stück Pinot Grigio 2019

Name: kunst.stück Pinot Grigio
Brand: Kellerei Kaltern
SKU: 421075-2019
Price: 60.0 EUR
Availability: InStock

Italien | Alto Adige D.O.C.

Mit dem Jahrgang 2014 begann die Kellerei Kaltern eine neue Tradition. Der Wein aus der Traubenpartie, die den Kellermeister aufgrund ihrer Qualität besonders begeistert hat, mit der die Natur sozusagen ein Kunststück vollbracht hat. Künstler und Designer werden eingeladen, das Etikett für die Flasche des jeweiligen Jahrgangs zu gestalten. Dazu wird ein bestimmtes Thema vorgegeben und per Online-Voting das Siegeretikett gekürt.

Die Kellerei Kaltern beschreibt den Grauburgunder als "Cinderellas großen Moment"!

- max. 2 Flaschen je Kunde -

pro Fl. 60,00 €

Inhalt: 0.75 L (80,00 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Italien
Südtirol
Kellerei Kaltern

Pinot Grigio

Alkoholgehalt: 14%
Naturkorken
Trinkreife bis 2030

Neu in dieser kunst.stück-Serie ist der kunst.stück Pinot Grigio, der auf der Feinhefe im Fass gelagert ist. Die Kellerei Kaltern schreibt selbst darüber: "Eine Landschaft im Fluss des Lebens. Sie hebt und senkt sich zum Atem der Natur, im Auf und Ab der Tage aus Sonne und Dunst. Es schwingt im Takt die Schaukel der Jahreszeiten, die Reben wogen an den sanften Hängen. Das Beste in die Beeren! Und veredelt durch die Hand des Kellermeisters in die Flasche. Sorgsam verwahrt, bis sich der Vorhang aus Kork wieder hebt. Dann schwebt der Artist, im zeitlosen Moment vor den staunenden Augen des Publikums. Sein Salto endet in den Händen der Erinnerung. Ein kunst.stück."

Internationale Bewertung

Vinous

Mai 2023

"Der 2019er Pinot Grigio kunst.stück entfaltet im Glas Aromen von Vanillepudding, zerstoßenen Äpfeln, Minze und Zitronenschalen. Am Gaumen ist er sehr strukturiert, fast glyzerinartig, mit mineralischen Früchten und pikanten Gewürzen. Mandelpaste und getrocknete Aprikose bleiben im Abgang des 2019er dramatisch lang und frisch, aber mit einer subtilen Struktur, die den Wein schön einrahmt. Das kunst.stück wird zwei Jahre lang in 30-Hektoliter-Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein eine schöne Fülle verleiht, ohne ihm seine Lebendigkeit zu nehmen. Sehr gut gemacht."

Robert Parker

Dezember 2022

"Verpackt in einer witzigen Flasche mit einem vom Künstler Federico Petrolito entworfenen Etikett, zeigt der Cantina Kaltern 2019 Alto Adige Pinot Grigio Edition kunst.stück subtile Düfte von weißen Blumen, Zitronenquark, Birne und gebrochenem Kalkstein. Dieser Wein ist sehr elegant und ausgewogen, ohne jegliche Übertreibung, was sich auch am Gaumen zeigt. Der Abgang ist seidig, lang und frisch. Er hat eine Nacht Hautkontakt in großen Eichenfässern und reift 24 Monate lang in Eichenholz. Es erfolgt eine partielle malolaktische Gärung. Es wurden nur 3.000 Flaschen freigegeben.

Steckbrief

Produktnummer:	421075-2019
Gattung:	Weißwein
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Südtirol
Rebsorte:	Pinot Grigio
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2019
Klassifizierung:	Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt:	14%
Besonderes:	Prämierte
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Gesamtsäure:	5.9
Farbe:	weiß
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Restzucker:	1.5
Trinktemperatur:	12°C
Trinkreife:	bis 2030
Anschrift Erzeuger:	Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern

Kellerei kaltern

Die Wurzeln der Kellerei Kaltern gehen auf die 1900 gegründete Kellereigenossenschaft Kaltern zurück und es hat mehr als 100 Jahre und mehrere Gründungen, Neugründungen, Zusammenschlüsse gebraucht, bis sie zu dem wurde, was sie heute ist – eine der wichtigsten Kellereien Südtirols im bekanntesten Weindorf Südtirols. Heute bewirtschaften 650 Mitglieder 450ha Weinberge, überwiegend in Handarbeit, auch die Weinlese erfolgt zu 100% per Hand.