Hinch Peated Single Malt Irish Whiskey reift in hochwertigen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche sowie in Madeira- und Oloroso-Sherryfässern, ausgewählt vom Head Distiller. Diese Reifung verleiht dem Single Malt einen vollmundigen, kraftvollen Charakter.
Im Duft zeigt sich aschiger Rauch wie von einem Küstenfeuer, begleitet von heidigem Kohlestaub und einer feinen Süße von gegrillter Ananas. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und rauchbetont mit Noten von geräuchertem Steinsalz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und samtiger Honigsüße. Dunkle Schokolade sorgt für Tiefe. Der Abgang ist lang, mit anhaltendem süßem Rauch und schokoladigen Akzenten. Ein rauchiger, vollaromatischer Irish Whiskey!
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Steckbrief
| Produktnummer: | 085012 |
|---|---|
| Land: | Irland |
| Alkoholgehalt: | 43% |
| Kategorie: | Whisky |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Anschrift Erzeuger: | Hinch Distillery Ltd. 19 Carryduff Road IE BT27 6TZ N Ireland |
Hinch
Hinch Whiskey entstand aus der Vision, eine unabhängige Whiskey- und Gin Destillerie in Nordirland zu gründen. Das County Down, die Grafschaft in der sich die Destillerie befindet, ist bereits seit dem Mittelalter als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur von großer Bedeutung für die Whiskeyproduktion. Diese kulturelle Verbindung inspirierte den Gründer zur Herstellung eines besonderen Whiskeys, der das Beste aus beiden Whiskeytraditionen vereint: die Weichheit des irischen Whiskeys aufgrund der Dreifachdestillation und die Kühnheit des schottischen.
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