Hill of Grace Shiraz 2018

Decanter

Robert Parker

"Der Weinberg Hill of Grace im Eden Valley besteht aus 13 einzelnen Blöcken, von denen sechs in den Hill of Grace Shiraz einfließen. Der älteste Block (0,56 Hektar), bekannt als "Grandfathers", wurde um 1860 gepflanzt. Die anderen Blöcke wurden 1910 (0,33 Hektar), 1951 (1,08 Hektar), 1952 (0,7 Hektar), 1956 (0,88 Hektar) und 1965 (0,57 Hektar) gepflanzt. Der 2018 Hill of Grace Shiraz wurde 18 Monate lang in einer Kombination aus neuen (20 %) und gereiften (80 %) Eichenfässern (83 % französisch, 17 % amerikanisch) gereift, bevor er verschnitten und abgefüllt wurde. In der Nase zeigt der Wein des Jahrgangs 2018 deutlich seine regionale Herkunft: Himbeere und Lakritze, Kohlenstaub, schwarzer Tee und Tabakblätter. Es gibt Anklänge von schwarzem Trüffel und Knochenbrühe, die immer wieder auftauchen, aber der Wein ist heller und konzentrierter, als ich es bisher erlebt habe. Er bietet eine schöne, schlanke Darstellung von Frucht und Tannin, wobei alles in Harmonie im Mund ist. Er ist sehr lang, wie man es bei der Herkunft dieses Weins und des Weinbergs erwarten würde. Er ist konzentriert und intensiv, sehnig, elegant und kraftvoll - ein Wein für die nächste Generation. [...] Die Weine sind durchweg von außergewöhnlicher Qualität und regionaler Besonderheit, und die Veröffentlichung des 2018 Hill of Grace Shiraz (und der anderen erstklassigen Rotweine desselben außergewöhnlichen Jahrgangs) ist ein Grund zur Freude für Autoren und Sammler gleichermaßen. [...] Der Jahrgang 2018 war eine Schönheit: warm, weitgehend frei von Krankheitsdruck und verantwortlich für eine Reihe von Weinen in der Region, die auch heute noch von Vitalität, Energie und Anmut sprechen. Er wird als einer der größten des letzten Jahrzehnts in die Geschichte eingehen und steht für mich auf einer Stufe mit dem großen 2015er."

Vinous

April 2023

"Der 2018er Shiraz Hill of Grace ist von Anfang an atemberaubend, mit ätherischen Aromen, die einen sofort in den Bann ziehen, darunter gemischte Gewürze, Zwetschgen, neues Leder, fünf Gewürze und alte Erdnoten mit einer kiesigen Note. Die Eiche hält sich mit bemerkenswerter Gelassenheit im Hintergrund. Der makellose Gaumen zeigt robuste Aromen und muskulöse, dicht gepackte Tannine. Der Wein baut sich langsam im Glas auf und enthüllt Schichten von gebratenem Fleisch und Gewürzen mit außergewöhnlicher Spannung und Kraft am Gaumen bis zum Ende. Der 2018er ist so komplett und für Großes bestimmt."

James Suckling

"Ein großartiger und harmonischer Hill of Grace mit wunderbarer Komplexität in der Nase, die einen immer wieder zum Glas zurückführt. Minzige Heidelbeeren, rote Beeren und einige Brombeeren. Heidekraut und Veilchen mit schön integrierten Gewürzen wie Pfefferkörnern und fünf Gewürzen. Auch Graphit, Salzschokolade und Zigarrenkiste. Intensiv, üppig und konzentriert. Er ist kaum vollmundig, aber die Konzentration ist einfach mühelos und die Aromen wachsen am Gaumen. Super seidige und schlanke Tannine gleiten durch den gleichmäßigen und kohäsiven Gaumen. Der Abgang ist anhaltend und dauert mehr als zwei Minuten. Lassen Sie ihn atmen, wenn Sie ihn jetzt öffnen, aber er wird auch in Ihrem Keller gut schlafen. Schraubverschluss."

Wine Spectator

Juni 2023

"Dieser bemerkenswerte Wein ist reichhaltig, dicht und großzügig, aber auch zurückhaltend und wunderbar elegant, mit seidigen Tanninen und Aromen, die von frischer, fleischiger Schwarzkirsche, wilder Brombeere und gebackener Pflaumenschalenfrucht bis hin zu Salbei und Rosmarin reichen. Der lange, epische Abgang zeigt starken, malzigen Assam-Schwarztee und einen Hauch von Sandelholz und Rosenblättern sowie eine pikante Note von Kalamata-Oliven, die lange nachklingt. Shiraz. Trinken Sie ihn jetzt bis 2040. 300 Kisten hergestellt, 40 Kisten importiert."