Die Chardonnay-Trauben für den Puligny-Montrachet Les Folatières wachsen auf Lehm- und Kalksteinböden, der Wein reift zu 50% in neuen Eichenfässern, der Rest in Fässern aus einem älteren Jahrgang. In der Nase duftet er nach weißen Blüten, Akazie, Zitronen und rosa Grapefruit. Am Gaumen kräftig und doch subtil: ausdrucksstarker und frischer Auftakt, sehr dynamisch, ausgewogen und unglaublich geschmeidig.
Wir sind immer wieder beeindruckt von Henri Boillots Puligny-Montrachets und dem bemerkenswerten Potential!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 874014-2022 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Rebsorte: | Chardonnay |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 14% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9 °C |
Trinkreife: | bis 2037 |
Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |
Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert.
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