Große Klasse ist wieder einmal der Corton-Charlemagne Grand Cru der Domaine Boillot. Das komplexe Bukett von Zitrusfrüchten, Orangen, Birnen und dezenten Buttertoastaromen hat eine intensive Mineralität von Feuerstein. Am Gaumen kraftvoll und dicht; mineralische Finesse in perfekter Balance mit einer fliessenden Seidigkeit strahlt vor Eleganz, die Textur ist dicht, und zu den sehr fein-fruchtigen Aromen kommt im Abgang eine herbe Würzigkeit dazu. Im Nachhall fantastisch lang und druckvoll. Wir sind auch dieses Jahr wieder begeistert vom finessenreichen Chardonnay!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Henri Boillot
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2043
Steckbrief
| Produktnummer: | 873895-2021 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Côte de Beaune |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2043 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |
Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
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