Creme Himbeere

Diese cremigen Reduktionen entstehen durch einen sorgfältigen Prozess des Einkochens, ergänzt durch die Zugabe von Maisstärke und zusätzlichem Traubenmost, was zu einer einzigartigen Konsistenz führt. Die resultierenden Essigcremes zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit aus und bieten, dank ihrer leichten Dosierbarkeit sowie der harmonischen Verbindung von dezenter Säure und fruchtiger Note, eine ideale Lösung zum Verzieren und Verfeinern verschiedenster Speisen oder zum Kreieren von pikanten Geschmackskontrasten. Insbesondere die Creme mit Himbeergeschmack eignet sich hervorragend für ein breites Spektrum an Gerichten, angefangen bei Vorspeisen bis hin zu Desserts, und trägt zur geschmacklichen Veredelung bei.