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Nährwertangaben:

Brennwert in kcal - 204 kcal / 100 ml 
Brennwert in kj - 867 kj / 100 ml 
Fett - 0 g / 100 ml 
Kohlenhydrate - 48,3 g / 100ml davon Zucker - 43,8 g / 100 ml 
Salz - 0,02 g / 100 ml 
Proteine - 0 g / 100 ml 
enthält Allergene

Steckbrief

Produktnummer: 014090
Gattung: Öl & Essig
Land: Italien
Anbaugebiet: Modena
Besonderes: Essig & Öl, Kleinflaschen
Kategorie: Essig & Öl
Lebensmittelinfo: Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger: Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena

Giuseppe Giusti

Mehr als 400 Jahre Erfahrung, Know-How und Tradition vereint die Essigmanufaktur - mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie und im Einklang mit der Natur. Auf Basis eines alten Rezepts entstehen dort die Spitzen-Balsamico-Essige, die entscheidend von der Reifedauer abhängig sind. Im Holz der antiken Fässer, die seit jeher zur Essigreifung eingesetzt werden, liegt das Geheimnis des Balsamessigs.

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