Giusti's Creme Feige ist eine Creme auf Basis Aceto Balsamico di Modena IGP und Feigenpürée, die zusammen 6 Monate lang in Eichenfässern ziehen. Als Essig wird der Giusti 3 Medaillen verwendet, der bereits 12 Jahre in Barrique-Fässern gereift ist und feine Aromen nach Zwetschgen, süßen Beeren und Vanille in die Komposition einbringt. Damit ist die Creme Feige eine äußerst finessenreiche Verfeinerung für Salate, gekochtes Gemüse, weißes Fleisch bis hin zu Obst Süßspeisen.
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- Essig & Öl
- 0.15l
- Italien
- Modena
- Giuseppe Giusti
- Alkoholgehalt: 0%
Steckbrief
| Produktnummer: | 014067 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Modena |
| Kategorie: | Essig & Öl |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Balsamessig aus Modena 39% (Weinessig, eingekochter Traubenmost), eingekochter Traubenmost, Glukose- und Fruktosesirup, Feigensaft und Feigenpüree 5%, modifizierte Maisstärke, Aroma. ENTHÄLT SULFITE. |
| Anschrift Erzeuger: | Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,11 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 50,5 |
| Brennwert (kJ): | 918 |
| davon Zuckergehalt in g: | 40,0 |
| Brennwert (kcal): | 220 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Giuseppe Giusti
Mehr als 400 Jahre Erfahrung, Know-How und Tradition vereint die Essigmanufaktur - mit einer modernen und nachhaltigen Firmenphilosophie und im Einklang mit der Natur. Auf Basis eines alten Rezepts entstehen dort die Spitzen-Balsamico-Essige, die entscheidend von der Reifedauer abhängig sind. Im Holz der antiken Fässer, die seit jeher zur Essigreifung eingesetzt werden, liegt das Geheimnis des Balsamessigs.
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