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Internationale Bewertung

James Suckling

November 2023

"Leuchtendes Bouquet von Orangenzesten und Sommerwiesen. Mittlerer Körper mit attraktiver, aber zurückhaltender Zitrusfrucht, ein Hauch von Tannin aus dem Holz unterstützt den schön ausgewogenen Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Teilweise wild vergoren, dann zu 80% in Edelstahl und zu 20% in Eiche gereift."

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Steckbrief

Produktnummer: 905005-2022
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt: 12%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Schraubverschluss
Gesamtsäure: 7.3
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 9.1
Trinktemperatur: 9 °C
Trinkreife: bis 2025
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.

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