Eine Flasche Wein steht aufrecht. Die Flasche ist grün mit einem langen Hals und enthält einen goldenen Wein. Auf dem Etikett sind ein Wappen und Schriftzüge zu erkennen.

Dr. Bürklin-Wolf

Wachenheimer Goldbächel PC Riesling - Magnum 2021

Name: Wachenheimer Goldbächel PC Riesling - Magnum
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 112301-2021
Price: 75.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Pfalz

Dieser bemerkenswerte trockene Riesling von Dr. Bürklin-Wolf kommt aus der ca 4 ha großen Wachenheimer Toplage "Goldbächel", von der das Weingut ca. 3 ha besitzt. Die südliche Hangneigung bewirkt eine optimale Sonneneinstrahlung, die das rote und gelbe Sandsteingeröll erwärmt. In 1,80 m Bodentiefe befindet sich eine 1,20 m dicke Schicht aus Flussgestein. Dort werden die Rebwurzeln sehr gut mit Wasser und Mineralien versorgt. Intensive, blumige Aromatik, Harmonie zwischen Frucht und saftiger Säure, dezente Mineralität im Abgang. Sehr spannend und mit viel Entwicklungspotential für die nächsten Jahr. Sehr spannend!

- Besonderer Genuss aus der Magnumflasche -

pro Fl. 75,00 €

Inhalt: 1.5 L (50,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Weißwein
1.5l
trocken

Deutschland
Pfalz
Dr. Bürklin-Wolf

Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken
Trinkreife bis 2046

Internationale Bewertung

James Suckling

"Ein eleganter und blumiger Wein, der leicht zu genießen ist, aber hinter seiner glatten Fassade beeindruckende Tiefe zeigt. Wunderschöne Birnenfrucht und eine elegante Säure für diesen Jahrgang. Alles passt sehr schön zusammen. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Vegan. Trinken oder lagern."

Robert Parker

November 2022

"Der 2021 Wachenheimer Goldbächel P.C. hat ein faszinierend tiefes, reines und steiniges Bouquet aus zerkleinerten (Basalt-)Steinen und intensiven Fruchtaromen, hauptsächlich von reifen Zitronen. Offensichtlich in neuer Eiche vinifiziert, ist dies ein runder, üppiger, eleganter und raffinierter, aber strukturierter, etwas süßlicher und ziemlich von Winning-ähnlicher Riesling, dessen Terroir-Ausdruck immer noch von Eichenaromen dominiert wird, insbesondere im Bürklin-Kontext, wo Eichennoten wie diese keine wichtige Rolle spielen wie hier. Dies ist sicherlich ein ausgezeichneter Wein, aber er schmeckt nicht so, als käme er aus dem Bürklin-Stall - oder sogar von einem Goldbächen? 12,5% angegebener Alkohol. Diam-Korkverschluss. Verkostet im November 2022."

Steckbrief

Produktnummer:	112301-2021
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2046
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger:	Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Holzfässer stehen in einem dunklen Keller auf einem gepflasterten Boden. Warmes Licht von Deckenleuchten beleuchtet die Fässer und schafft eine rustikale Atmosphäre.

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.