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Internationale Bewertung

Vinous

März 2021

"Schade, dass Bürklin-Wolf nur zwei sehr kleine Parzellen in dieser kühlen, waldumsäumten und relativ gut bewässerten Einzellage besitzt, denn sie bringt durchweg einen Wein von Intrige und Finesse hervor. Und eine solche Lage hat natürlich Vorteile in heißen, trockenen Wachstumsperioden, wie sie immer häufiger vorkommen. (Südlich der Gemeindegrenze liegt der ähnlich begünstigte Forster Musenhang.) Die Nase ist eine von denen, bei denen man sich wundert, dass solche Düfte aus Trauben kommen können - eine Erfahrung, die man eher vom Pinot Noir als vom Riesling kennt. Moschusartige florale und animalische Noten verbinden sich mit scharfen grünen Kräutern und zerkleinertem Stein. Am Gaumen präsentiert sich ein glänzender, ausladender Wein, der an einen Chablis erinnert, mit süß-salzigen, kalkhaltigen, kräuterigen, nussigen und fleischigen Noten von rohen Austern, die von Zitronen- und Limettenkernen untermalt werden. Gleichzeitig führt eine Fülle von weißem Pfirsich zu einem Abgang, der gleichzeitig knackig und reichhaltig, üppig fruchtig und voll von mineralischer, kräuteriger und tierischer Komplexität ist. Trotz des "P.C." auf dem Etikett ist dieser Wein in meinen Augen nicht nur ein Grand Cru, sondern ein Grand Cru von seltener Komplexität und Energie. Ich habe die Flasche mit in den Keller von Bürklin-Wolf genommen, um sie erneut zu verkosten, nachdem ich ihre "G.C."-Gegenstücke probiert hatte (die in einem erstaunlichen Pechstein gipfelten), und dieser Altenburg hat so gut wie keinen Boden verloren."

Vinous Logo 95

Robert Parker

Januar 2020

"Der Wachenheimer Altenburg P.C. 2018 ist sehr intensiv und konzentriert in der noch reduktiven, aber aromatischen und gut konzentrierten Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und kraftvoll, ein dichter, komplexer und anhaltender Riesling, der noch Zeit braucht, um mehr Finesse und Reinheit zu entwickeln. Der Wein hat mehr natürlichen Zucker als die anderen 1er Crus, aber er ist harmonisch, rund und charmant."

Robert Parker Logo 93

James Suckling

September 2019

"Dieser Wein stammt aus einer kühleren Lage, ganz oben auf dem Hügel. Ich mag die gelben Blumen hier und die würzigen Aromen mit Feuerstein. Am Gaumen zeigt er einen wirklich vertikalen Stil mit eleganten Aromen von gelben Früchten und einem Hauch von Süße im Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Trinkbar über ein Jahrzehnt ab Veröffentlichung.

James Suckling Logo 93

Steckbrief

Produktnummer: 111115-2018
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 6
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 8.7
Trinktemperatur: 9 °C
Anschrift Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.

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