Die Bezeichnung "Reiterpfad" stammt aus der Römerzeit, als sich zwei wichtige Handels- und Kriegsstraßen hier kreuzten. Auf dem sandigen Lehmboden, der mit Buntsandstein und kalkhaltigem Geröll durchzogen ist, wachsen sehr spannungsreiche, langlebige Rieslinge, die sich durch eine markante würzige Note auszeichnen.
Im Glas präsentiert sich der 2017er Jahrgang in einem satten Goldgelb, in der Nase begeistert er mit einer fast opulenten reifen Frucht, die finessenreich von kräutrigen und mineralischen Noten begleitet wird. Am Gaumen spürt man die Spannung und den Druck, eine angenehm herbe Note umspielt die intensive Frucht, im Abgang sehr saftig und lang - großes Rieslingkino!
Der Reiterpfad ist in seiner Struktur körperreich und passt hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten oder Fisch, aber auch intensiven Trüffelgerichten oder reifem Käse. Ein großer Wein mit enormem Reifepotential.
pro Fl. 75,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Dr. Bürklin-Wolf
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2037
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 111116-2017 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 6.2 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1.1 |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Trinkreife: | bis 2037 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM |
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
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