Eine Weinflasche mit einem langen, schlanken Körper in goldener Farbe. Der Etikett zeigt ein Wappen und beschreibt den Wein. Die Flasche hat einen weißen Kapselverschluss.

Dr. Bürklin-Wolf

Kalkofen G.C. 2022

Name: Kalkofen G.C.
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 905054-2022
Price: 125.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Pfalz

Der Deidesheimer Kalkofen G.C. von Dr. Bürklin-Wolf ist ein außergewöhnlicher Riesling aus einer der bedeutendsten Großen Lagen der Pfalz. Der nach Süden geneigte Hang liegt windgeschützt oberhalb von Deidesheim und verbindet Kalkstein, Ton und Basalt zu einem einzigartigen Terroir, das dem Wein seine charakteristische Tiefe und feine Mineralität verleiht. Die Klassifizierung G.C. (Grand Cru) steht bei Bürklin-Wolf für das höchste Qualitätsniveau des Hauses – Weine aus Spitzenlagen, die ihr Herkunftsprofil kompromisslos widerspiegeln.

Der Kalkofen G.C. zeigt sich mit klarer Struktur, präziser Frucht und einer eleganten Spannung zwischen Kraft und Finesse. Nach sorgfältiger Handlese und traditioneller Gärung entwickelt sich ein Riesling mit beeindruckender Länge, dichter Textur und großem Reifepotenzial – ein Wein, der die Stilistik und das Terroirverständnis des traditionsreichen Guts auf höchstem Niveau verkörpert.

pro Fl. 125,00 €

Inhalt: 0.75 L (166,67 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Pfalz
Dr. Bürklin-Wolf

Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken

Internationale Bewertung

James Suckling

November 2023

"Extrem tiefgründige und raffinierte Nase mit subtilen Aromen von Ananas, Grapefruit und Hibiskus. Die zarte, feurige Note verleiht ihm zusätzliche Energie. Atemberaubende Konzentration und komplexe Textur, sensationell langer und salziger Abgang. Sehr limitierte Produktion. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wild vergoren in großen neutralen Eichenfässern. Sehr limitierte Produktion. Vegan. Trinken oder lagern."

Robert Parker

November 2023

"Der 2022 Kalkofen G.C. bietet eine konzentrierte, aromatische und elegante Nase mit feinen mineralischen und zitronigen Noten und intensiven mineralischen Anklängen. Am Gaumen salzig und griffig, ist dies ein vollmundiger, warmer und konzentrierter sowie kraftvoller Riesling, der etwas Zeit braucht, um sich zu verfeinern und zu öffnen. Der Abgang ist noch etwas adstringierend und bitter und weniger fein oder transparent als die besten Rieslinge dieses Jahrgangs hier. 12,5 % angegebener Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im November 2023."

Steckbrief

Produktnummer:	905054-2022
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger:	Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Eine lachende Person mit Brille trägt einen braunen Schal und einen grauen Blazer mit einem karierten Muster. Im Hintergrund ist eine Weinregal mit Flaschen sichtbar.

Dr.Bürklin-Wolf

Dr. Bürklin-Wolf Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.