Der Deidesheimer Kalkofen G.C. von Dr. Bürklin-Wolf ist ein außergewöhnlicher Riesling aus einer der bedeutendsten Großen Lagen der Pfalz. Der nach Süden geneigte Hang liegt windgeschützt oberhalb von Deidesheim und verbindet Kalkstein, Ton und Basalt zu einem einzigartigen Terroir, das dem Wein seine charakteristische Tiefe und feine Mineralität verleiht. Die Klassifizierung G.C. (Grand Cru) steht bei Bürklin-Wolf für das höchste Qualitätsniveau des Hauses – Weine aus Spitzenlagen, die ihr Herkunftsprofil kompromisslos widerspiegeln.
Der Kalkofen G.C. zeigt sich mit klarer Struktur, präziser Frucht und einer eleganten Spannung zwischen Kraft und Finesse. Nach sorgfältiger Handlese und traditioneller Gärung entwickelt sich ein Riesling mit beeindruckender Länge, dichter Textur und großem Reifepotenzial – ein Wein, der die Stilistik und das Terroirverständnis des traditionsreichen Guts auf höchstem Niveau verkörpert.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 905054-2022 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM |
Dr.Bürklin-Wolf
Dr. Bürklin-Wolf Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
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