Hohenmorgen G.C. 2023

Name: Hohenmorgen G.C.
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 905056-2023
Price: 80.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Pfalz

Die Weinlage Hohenmorgen bei Wachenheim zählt zu den renommiertesten des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Der Grand Cru Riesling aus dieser Parzelle präsentiert sich mit klarer, reifer Frucht nach Pfirsich, Aprikose und feinen Zitrusnoten, ergänzt durch exotische Nuancen wie Mango oder Ananas. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit Frische und einer präzisen Mineralität, die den kalkhaltigen Böden entstammt. Die Struktur wirkt filigran und elegant, zugleich mit spürbarer Tiefe und Ausdruckskraft. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht und feiner Cremigkeit verleiht ihm Länge und Charakter. Ein authentischer Grand Cru Riesling aus biodynamischem Anbau mit klarer Handschrift von Bürklin-Wolf.

Dieser Riesling zeigt eindrucksvoll seine Herkunft, besitzt ein hohes Lagerpotenzial und ist ein vielseitiger Speisebegleiter – etwa zu Geflügel oder asiatischen Gerichten.

- Menge stark limitiert, max. 3 Flaschen pro Kunde -

pro Fl. 80,00 €

Inhalt: 0.75 L (106,67 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Pfalz
Dr. Bürklin-Wolf

Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken

pro Fl. 80,00 €

Inhalt: 0.75 L (106,67 €/L)

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Internationale Bewertung

James Suckling

Juli 2024

"Umhüllende Nase nach frischen Papayas mit Noten von Orangenblüten und tropischen Blumen. Enorme Dichte und Reife, aber dennoch nur mittlerer Körper. Die atemberaubende Frische hebt den sehr langen und extrem feinen Abgang hervor, der eine pudrige Textur hat, wie ich sie von keinem anderen trockenen Riesling kenne. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Vegan. Trinkbar ab sofort."

Vinous

95-97, Juli 2024

"Der 2023 Riesling Deidensheimer Hohenmorgen G.C. wurde auf einem nach Südosten ausgerichteten Plateau aus triassischem Sandstein, rot und gelb, geerntet, das gut belüftet, aber warm ist. Weiche Hefe, sanfte Holzcremigkeit, weißer Pfirsich und reife Zitrone vereinen sich in der Nase. Am Gaumen finden sich Noten von frisch gepresstem Grapefruitsaft und die Sanftheit von weißem Pfirsichsaft. Alles ist vorhanden, alles ist ruhig, alles ist cremig und doch hell. Der 2023er ist taufrisch, elegant, vollendet und absolut ruhig. Was für eine Schönheit, was für eine Ausgewogenheit, was für eine milde Frische. Was für eine Klasse, dieser Wein ist ein absoluter Star. Das Geheimnis liegt hier vielleicht in den wirklich alten Reben. (Knochentrocken)"

Robert Parker

95+, März 2025

"Der 2023 Hohenmorgen G.C. von Bürklin ist ein tiefer, intensiver und vollmundiger, superaromatischer, salziger und knackig-mineralischer Riesling mit Aromen von vollreifen Mangos und Ananas. Am Gaumen würzig, frisch und salzig, ist dieser vollmundige Riesling bemerkenswert fein und elegant und entwickelt einen langen, komplexen und salzigen, knackigen und speichelbildenden Abgang. Dies ist ein herrlicher, vitaler und speichelbildender Grand Cru. 12,5% Alkoholgehalt. Diam 30 Korken. Verkostet auf dem Weingut im Januar 2025."

Steckbrief

Produktnummer:	905056-2023
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2023
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger:	Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Holzfässer stehen in einem dunklen Keller auf einem gepflasterten Boden. Warmes Licht von Deckenleuchten beleuchtet die Fässer und schafft eine rustikale Atmosphäre.

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.