Gaisböhl G.C. Monopol 2021

Name: Gaisböhl G.C. Monopol
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 905053-2021
Price: 70.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Qualitätswein Pfalz

Eine der bekanntesten Monopollagen Deutschlands ist Gaisböhl in Ruppertsberg. In der Nase zeigt sich das Große Gewächs blumig mit Aroma von Mirabelle und einer dezenten Kräuternote, im Mund kerniges Steinobst. Sehr präzise Frucht und geradlinige Struktur. Der kraftvolle und trotzdem leichte Körper des Gaisböhl ist wunderbar eingebettet in eine reife Säurestruktur und einen druckvollen, sehr langen Abgang. Durch seinen einzigartigen Boden aus Buntsandstein mit Lehm- und Kalkanteilen bekommt der Gaisböhl-Riesling eine enorme Kraft und feine Säure, was diesen Wein zu einem echten Langstreckenläufer macht!

- max. 6 Flaschen je Kunde -

pro Fl. 70,00 €

Inhalt: 0.75 L (93,33 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Pfalz
Dr. Bürklin-Wolf

Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%
Naturkorken
Trinkreife bis 2036

Internationale Bewertung

Robert Parker

November 2022

"Der 2021 Gaisböhl G.C. stammt von bis zu 44 Jahre alten Rebstöcken aus der 7,55 Hektar großen Monopole des Weinguts. Er öffnet sich mit einer reinen, frischen, intensiven, leicht reduktiven, nach Zitrone duftenden Nase mit Aromen von reifen Früchten und Feuersteinnoten. Am Gaumen ist er salzig, frisch und spannungsreich. Er ist ein vollmundiger, gehaltvoller, vitaler und spannungsreicher Riesling mit einem dichten, salzigen und würzigen Abgang, der ein großes Alterungspotenzial offenbart. 12,5% angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im November 2022."

Steckbrief

Produktnummer:	905053-2021
Gattung:	Weißwein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	12.5%
Besonderes:	Bio, Prämierte
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Naturkorken
Gesamtsäure:	8.1
Farbe:	weiß
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Restzucker:	2.6
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2036
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger:	Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.