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2022 Kalkofen Grand Cru

0,7 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das biodynamische Weingut Dr. Bürklin-Wolf in der Deidesheimer G.C. Lage Kalkofen. Früher stand an dieser stelle ein Kalkofen, ein Brennofen bei dem Kalkstein zu Branntkalk verbrannt wird, wo nach diese Weinbergslage benannt wurde.

Kalkofen ist eine warme Hanglage in der Vorhügelzone der Mittelhaardt in der Pfalz. Die Lehm- und Kalksteingeröllböden bringen gleichermaßen Fülle und Lagerfähigkeit. Herausragendes Terroir und ein herausragender Wein aus der Pfalz!

Internationale Bewertung

Vinous

August 2023

2022 Kalkofen G.C.

"Der 2022 Riesling Deidesheimer Kalkofen G.C. stammt aus einer geschützten, tiefer gelegenen, nach Süden ausgerichteten Lage, die trotz des Namens einen Lehmboden auf Sandstein aufweist. Hier ist in der Nase noch mehr Reduktion zu spüren. Am Gaumen zeigt sich jedoch bereits Rundheit in einem konturierten, flüssigen Paket. Man weiß, dass dieser Wein ölig, weich und reichhaltig sein wird. Er hat viel Schwung und Energie. Die Frische der Zitrusfrüchte ist orange, auch wenn der Abgang einen zitronigen Beigeschmack aufweist. (Knochentrocken)"

Vinous Logo 93

Robert Parker

94+, Dezember 2023

2022 Kalkofen G.C.

"Der Kalkofen G.C. 2022 bietet eine konzentrierte, aromatische und elegante, fein mineralische und nach Zitrone duftende Nase mit intensiven mineralischen Noten. Am Gaumen salzig und griffig, ist dies ein vollmundiger und konzentrierter sowie kraftvoller Riesling, der noch eine gewisse Zeit braucht, um sich zu verfeinern und zu öffnen. Der Abgang ist noch etwas adstringierend und bitter und weniger fein und transparent als die besten Rieslinge dieses Jahrgangs hier."

Robert Parker Logo 94

James Suckling

November 2023

2022 Kalkofen G.C.

"Äußerst tiefe und raffinierte Nase mit subtilen Aromen von Ananas, Grapefruit und Hibiskus. Der zarte Feuersteinton verleiht ihm einen Hauch von Energie. Die Konzentration und die Komplexität der Textur sind beeindruckend, der Abgang sensationell lang und salzig. Sehr begrenzte Produktion. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wilde Gärung in großer neutraler Eiche. Sehr begrenzte Produktion. Vegan. Trinken oder aufbewahren."

James Suckling Logo 98

Steckbrief

Produktnummer: 112978
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Alkoholgehalt: 12.5%
Kategorie: Probierpakete
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.

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