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Ab 99€ Bestellwert - Gültig bis zum 15.12.2024 um 23:59:00

Marcs Liebling

Trapet; eine Winzerfamilie mit langer Tradition und zwei Weingütern, einem in Riquewihr (Alsace) sowie dem Stammsitz im burgundischen Gevrey-Chambertin. Dort durfte ich schon direkt vom Fass verkosten und auch manche Weine mit über einem halben Jahrhundert Flaschenreife degustieren – ein absoluter Hochgenuss. Wie schafft man so etwas? Nebst der Leidenschaft der Winzerfamilie spielt sicherlich der frühe Fokus auf Bio- und nun schon Jahrzehnte langen biodynamischen Weinbau eine Rolle. Und natürlich die Qualität der Parzellen, sowie das Rebalter. Der Ostréa stammt von den Hügeln der nördlichen Nachbargemeinde Brochon, und die ältesten Reben wurden bereits 1913 gepflanzt. Weinbauchrechtlich gehört Brochon zu Gevrey, doch man merkt einen kleinen Unterschied. Der Wein hat dieses typisch tänzelnde, florale, hellrotfruchtige von Gevrey, doch nach etwas Belüftung kommt er dann noch dichter, etwas konzentrierter, ja man mag fast sagen aromatisch dunkler und würziger daher. Ein wunderschöner Pinot Noir, für den man sich Zeit nehmen sollte, denn er könnte im Wörterbuch als Definition des «Vin de Méditation» stehen. Wenn man ihn mit Speisen begleiten möchte, darf man durchaus kreativ werden; Wildgeflügel, Pulled Pork, Pfifferlingsrisotto… dieser Wein kann sehr vieles ideal begleiten.

Internationale Bewertung

Decanter

November 2021

"Ein einzigartiger Wein mit dunkler Brombeerfrucht, einem Hauch von Gewürzen in der Nase und einer festen, griffigen Textur, die eine mittelfristige Lagerung rechtfertigen würde - eine herausragende Leistung in der regionalen Appellation in diesem Jahrgang. Der Ostrea wird aus einem Stück alter Reben in Gevrey nahe der Grenze zu Brochon erzeugt. Die Parzelle wurde ursprünglich 1919 gepflanzt und ist im Durchschnitt 90 Jahre alt, wobei die Reben ersetzt wurden. Es handelt sich um ein außergewöhnliches Gevrey-Dorf. Der Name "Ostrea" bezieht sich auf die zahlreichen versteinerten Austernschalen in den Ton- und Kalksteinböden."

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Wine Spectator

November 2021

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Steckbrief

Produktnummer: 177261-2020
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 13%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Trinkreife: bis 2034
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Anschrift Erzeuger: Domaine Trapet 53 route de Beaune FR 21220 GEVREY-CHAMBERTIN

Domaine Trapet Père & Fils

Die heimatverbundene Winzer-Familie Trapet lebt seit sechs Generationen in Gevrey-Chambertin. Sie verfügt dort über knapp 13 Hektar exzellenter Parzellen in namenhaften Grands- und Premiers-Crus-Lagen. Seit Jean-Louis Trapet 1992 die Domaine Trapet von seinem Vater Jean übernommen hat, werden hier Weine erzeugt, die sich unter die besten in Burgund einreihen können.

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Henri Boillot
Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (172,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 129,00 €*
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Comtes Lafon
Meursault Clos de la Barre 2020
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (305,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 229,00 €*
Henri Boillot
Puligny-Montrachet Les Folatières 2022
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (252,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 189,00 €*
Domaines Ott
Étoile Rosé 2023
Frankreich | Provence

Roséwein trocken
Mourvèdre, Grenache

0.75 L (172,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 129,00 €*
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Domaine Robert Chevillon
Nuits-Saint-Georges Les Ronciéres 2021
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (158,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 119,00 €*
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Domaine Robert Chevillon
Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2021
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (225,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 169,00 €*
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Domaine Robert Chevillon
Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2021
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (225,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 169,00 €*
Baron de Ladoucette
Sancerre Comte Lafond Rosé 2023
Frankreich | Loire

Roséwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (46,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 34,90 €*
Château Mont-Redon
Côtes du Rhône Rouge 2023
Frankreich | Rhône

Rotwein trocken
Mourvèdre, Grenache, Syrah

0.75 L (18,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 13,90 €*
Tipp
Henri Boillot
Corton-Charlemagne 2022
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (478,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 359,00 €*
Joseph Drouhin
Beaujolais Villages 2022
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Gamay

0.75 L (18,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 13,90 €*
Baron de Ladoucette
Sancerre Blanc Le Loup 2023
Frankreich | Loire

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (47,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 35,90 €*

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