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Internationale Bewertung

Vinous

November 2017

"Mäßig gesättigtes Mittelrot. Tiefe Aromen von Pflaumen, Himbeeren und rauchiger Mineralität; man spürt hier Felsen. Geschmeidiger und süßer als der einfache Dorf Gevrey, aber immer noch mit ein wenig Reserve zu seiner Pflaume, Rauch und Wild Aromen. Dieser Wein ist seidig und reif - sogar ein wenig plump - aber er wirkt nicht schwer, dank seiner gut integrierten Säure. Kein hochtrabender Wein, sondern ein schöner Ausdruck des Bodens."

Vinous Logo 90

Robert Parker

Dezember 2016

Der Gevrey-Chambertin 2015 "Ostrea" stammt aus drei Parzellen auf einzigartigen, fossilreichen Kalkböden. Sein Bouquet ist sehr komponiert und harmonisch: fröhliche Johannisbeer- und Himbeerfrucht, mit einem Hauch von Orangensorbet und Orangenschale, die sich mit der Zeit im Glas entfalten. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit sehr feinen Tanninen. Der Wein ist sehr saftig, mit einem Hauch von blauen Früchten, die ihm einen fast marsannayartigen Charakter verleihen, und einem mineralischen Abgang, der vom Terroir geprägt ist. Dieser Wein ist ausgezeichnet.

Robert Parker Logo 92

Steckbrief

Produktnummer: 177261-2015
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2015
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Trinkreife: bis 2031
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Anschrift Erzeuger: Domaine Trapet 53 route de Beaune FR 21220 GEVREY-CHAMBERTIN

Domaine Trapet Père & Fils

Die heimatverbundene Winzer-Familie Trapet lebt seit sechs Generationen in Gevrey-Chambertin. Sie verfügt dort über knapp 13 Hektar exzellenter Parzellen in namenhaften Grands- und Premiers-Crus-Lagen. Seit Jean-Louis Trapet 1992 die Domaine Trapet von seinem Vater Jean übernommen hat, werden hier Weine erzeugt, die sich unter die besten in Burgund einreihen können.

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