Der Bourgogne Rouge A Minima von Domaine Trapet Père & Fils ist eine Cuvée aus Gamay und Pinot Noir aus dem Burgund zu einem unschlagbaren Preis-/Genussverhältnis! Die Reben wurden im Jahr 1965 als gemischter Satz in einem Weinberg gepflanzt und später zusammen gelesen und zusammen zu einem Wein ausgebaut. Der Name " A Minima" weist auf den minimalen Eingriff bei der Weinbereitung hin. Das Ziel ist es ein möglichst naturnahes Produkt zu erschaffen - auch ganz ohne das Konservierungsmittel Schwefel.
Dieser Rotwein zeichnet sich durch ein vielschichtiges Aromaprofil in der Nase aus, das rote Früchte und zarte Gewürznuancen kunstvoll vereint. Am Gaumen offenbart er eine harmonische Balance aus Eleganz und Kraft. Durch sorgfältigen Ausbau in Eichenholzfässern überzeugt der Wein durch eine feine Tanninstruktur, die dennoch Frische zulässt. Der A Minima ist ein Wein, der das Terroir Burgunds in jeder Hinsicht repräsentiert und Liebhaber eleganter, nuancenreicher Rotweine begeistern wird.
pro Fl. 27,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Trapet Père & Fils
- Pinot Noir
- Gamay
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Neben dem Schwefelverzicht geht Jean Louis Trapet bei seiner einzigartigen Rotwein Cuvée andere außergewöhnliche Wege. Der Weinberg wird nach biodynamischen Standards bewirtschaftet, die Trauben per Hand gelesen und noch im Weinberg selektiert. Vergoren wir der A Minima Rotwein ausschließlich spontan mit natürlich vorkommenden Hefen, geschönt oder filtriert wird ebenso wenig. Die Idee ist ein Naturwein, der so natürlich schmecken soll, wie die Natur es vorgesehen hat. Eine große Herausforderung, die der Domaine Trapet Père & Fils jedes Jahr aufs Neue grandios zu glücken scheint!
Steckbrief
| Produktnummer: | 179061-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Gamay, Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Protégée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Öko-Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Trapet 53 route de Beaune FR 21220 GEVREY-CHAMBERTIN |
Domaine Trapet Père & Fils
Die heimatverbundene Winzer-Familie Trapet lebt seit sechs Generationen in Gevrey-Chambertin. Sie verfügt dort über knapp 13 Hektar exzellenter Parzellen in namenhaften Grands- und Premiers-Crus-Lagen. Seit Jean-Louis Trapet 1992 die Domaine Trapet von seinem Vater Jean übernommen hat, werden hier Weine erzeugt, die sich unter die besten in Burgund einreihen können.
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