Nuits-Saint-Georges Les Ronciéres 2018

Name: Nuits-Saint-Georges Les Ronciéres
Brand: Domaine Robert Chevillon
SKU: 112538-2018
Price: 89.0 EUR
Availability: InStock

Frankreich

Von der Domaine Chevillon kommt dieser Nuits-Saint-Georges Les Ronciéres, der sich im Glas intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen, zeigt. Das Bukett ist rauchig mit fruchtigen Aromen von Wildkirschen, Waldbeeren; dazu leichte Muskat- und Ledernoten, später auch etwas Trüffel. Am Gaumen eine samtige Struktur mit geschmeidigen Tanninen und einer perfekt integrierten Säure, die einen saftigen Körper und kräftigen langen Nachhall garantieren.

Gerne dekantieren. Passt zu gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninchen. Wunderbare Harmonie mit exzellentem Potential!

pro Fl. 89,00 €

Inhalt: 0.75 L (118,67 €/L)

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Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Domaine Robert Chevillon

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 14%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Vinous

92-94, Januar 2020

"Der Nuit Saint-Georges Les Roncières 1er Cru 2018 stammt aus einer Parzelle von einem Hektar mit etwa 60 Jahre alten Rebstöcken. Sein Bouquet ist sauber und präzise, mit Noten von Brombeeren, Brombeeren, Steinen und leichten Meeresaromen (Austernschalen und Krustentiere), dezent und für dieses Weingut recht zurückhaltend. Der mittelkräftige Gaumen bietet saftige schwarze Früchte, die mehr Saftigkeit aufweisen als beim Les Bousselottes und sich im Abgang sanft auffächern. Dieser Wein ist dank seines seidigen Abgangs recht zugänglich. Im Nachgeschmack zeigen sich Noten von Hoisin und Trüffel. Ausgezeichnet."

Steckbrief

Produktnummer:	112538-2018
Gattung:	Rotwein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Pinot Noir
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2018
Klassifizierung:	Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt:	14%
Besonderes:	Prämierte
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Farbe:	rot
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger:	Domaine Robert Chevillon 68 Rue Félix Tisserand FR 21200 NUITS-SAINT-GEORGES

Domaine Robert Chevillon

In den frühen 1900er Jahren gegründet, bewirtschaften heute Bertrand und Denis Chevillon in 5. Generation die Domaine Chevillon im Herzen der Appellation Nuits-Saint-Georges. Die Weinberge sind mit teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcken bestockt und die Weine zeigen sowohl im Village Bereich auch in den Lagen eine faszinierende Dichte und Konzentration.