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Steckbrief

Produktnummer: 373001
Gattung: Spirituosen
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Normandie
Alkoholgehalt: 17%
Kategorie: Calvados
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: mind. 14 Monate im Eichenfass
Trinktemperatur: 15-20°C
Anschrift Erzeuger: SAS Francoise Schlumberger Primat Impasse de la Cour Perrine FR 14430 Victot Pontfol

Distillerie des Ambres

In den 1950er Jahren verbrachten Françoise Primat und ihr Mann ihre Ferien im Manoir des Ambres, wo sie im Atelier oder auf dem Lande malt: Manche Landschaften nimmt man an, andere nehmen einen ein. So entstand ein Porträt des Pays d'Auge, das den unbeständigen Himmel, die nebligen und sonnigen Wiesen und Obstgärten festhielt. Sie fühlte sich dieser Landschaft so sehr verbunden, dass sie 40 Jahre lang die Äpfel ihrer Obstgärten presste, ihre Essenz destillierte und den Apfelweinbrand in den stillen Kellern des Manoirs reifen ließ.

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