Der Calvados Ambre No 1 von der Distillerie des Ambres ist ein herausragender Apfelbranntwein aus der Normandie. Mit seiner leuchtenden Bernsteinfarbe und dem vielschichtigen Aroma spricht er alle Sinne an.
Die sorgfältig ausgewählten Äpfel werden in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert und reifen 3 Jahre in Eichenfässern. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von gereiften Äpfeln, Vanille und einem Hauch von Zimt. Am Gaumen werden die fruchtigen Noten von Apfel und Birne durch eine sanfte Süßen von Karamell und Honig abgerundet. Hinzu kommen dezente Holznoten, die von der Reifung in Eichenfässern stammen und dem Destillat eine angenehme Komplexität und Struktur verleihen. Der langanhaltende, angenehm warme Abgang, begleitet von einem Hauch gerösteter Nüsse, macht ihn zum idealen Digestif. Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder in Cocktails – ein Muss für Kenner edler Spirituosen.
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Steckbrief
Produktnummer: | 373101-A002 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Pays d'Auge |
Jahrgang: | A002 |
Alkoholgehalt: | 43% |
Kategorie: | Calvados |
Verschluss: | Naturkorken |
Trinktemperatur: | 15-20°C |
Anschrift Erzeuger: | SAS Francoise Schlumberger Primat Impasse de la Cour Perrine FR 14430 Victot Pontfol |

Distillerie des Ambres
In den 1950er Jahren verbrachten Françoise Primat und ihr Mann ihre Ferien im Manoir des Ambres, wo sie im Atelier oder auf dem Lande malt: Manche Landschaften nimmt man an, andere nehmen einen ein. So entstand ein Porträt des Pays d'Auge, das den unbeständigen Himmel, die nebligen und sonnigen Wiesen und Obstgärten festhielt. Sie fühlte sich dieser Landschaft so sehr verbunden, dass sie 40 Jahre lang die Äpfel ihrer Obstgärten presste, ihre Essenz destillierte und den Apfelweinbrand in den stillen Kellern des Manoirs reifen ließ.
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