Der rund 2,5 Hektar große Clos de La Crochette in der Gemeinde Chardonnay war vor rund 1000 Jahren im Besitz des Klosters von Cluny. Heute befindet sich diese Lage vollständig im Besitz von Domique Lafon. Hier gedeihen wunderbar duftige, florale Weine, wohlgeformt, mit viel Finesse, Rasse, Rückgrat und Länge.
Der Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette von Comtes Lafon ist im Glas weißgold. In der Nase herrlich frisch mit eine schönen Fruchtigkeit (Apfel, Zitrus) und floralen Noten von weißen Blüten und Mandeln. Am Gaumen ebenso frisch und finessenreich. Der Chardonnay hat eine weiche Struktur und zeigt sich lang und fruchtig im Abgang.
Passt zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Dorade royal mit gegrilltem Gemüse und karamelisierten Äpfeln, gegrillten Krustentieren und cremigem Weichkäse. Auch im Jahrgang 2022 wieder ein mehr als gelungener Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette!
pro Fl. 35,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Comtes Lafon
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Steckbrief
| Produktnummer: | 168701-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaines des Comtes Lafon Clos de la Barre FR 21190 MEURSAULT |
Comtes Lafon
Seit vielen Jahrzehnten gehören die Lafons zu den angesehensten Winzern in der prestigeträchtigen Burgunder-Gemeinde Meursault und bringen die feinsten Weißweine jener Appellation hervor. Im Dörfchen Milly-Lamartine kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine, acht Hektar große Weinbaudomaine. Er nannte das Weingut nach dem Gründer der Domaine Comte Lafon "Les Heritiers du Comte Lafon". Dominique Lafon reduzierte die Erträge und achtete auf sorgfältige Lese der Trauben mit der Hand.
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