Eine Weinflasche mit rotem Korken. Das Etikett zeigt eine Illustration eines Bären und trägt den Text über den Wein. Der Hintergrund ist neutral gestaltet.

Château Ausone

Chapelle d'Ausone 2023

Name: Chapelle d'Ausone
Brand: Château Ausone
SKU: 032631-2023
Price: 165.0 EUR
Availability: SoldOut

Frankreich | Bordeaux

Nicht nur bei Ausone, aber vor allem, lohnt sich der Blick auf den deutlich günstigeren Zweitwein Chapelle d´Ausone, der ähnlich seinem großen Bruder, im Jahrgang 2023 geschmeidiger und raffinierter ausgefallen ist, als wir das von früheren Jahrgängen kennen. Normalerweise feingliedrig und mit guter Lebendigkeit, zeigt sich Chapelle d´Ausone verführerisch, fast hedonistisch, mit sehr präzisen Tanninen und einer umwerfenden Frische im Finish. Obwohl der "Zweite", steht er so manchem "Ersten" in nichts nach und ist besonders im Jahrgang 2023 eine Überlegung wert!

Die Cuvée besteht zu 60% aus Cabernet Franc, 35% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon.

- in 3er Holzkiste -

pro Fl. 165,00 €

Inhalt: 0.75 L (220,00 €/L)

Aktuell nicht verfügbar

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Bordeaux
Château Ausone

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot

Alkoholgehalt: 13.5%
Naturkorken

Internationale Bewertung

James Suckling

95-96, April 2024

"Wow! Dieser Wein ist wirklich verführerisch, mit multidimensionaler Textur und Länge. Knackig und al-dente. Er ist mittel bis vollmundig mit ultrafeinen Tanninen und knackiger, reiner Frucht. Das Salz kommt durch. 60% Cabernet franc, 35% Merlot und 5% Cabernet sauvignon."

Vinous

92-94, April 2024

"Der 2023 Chapelle d'Ausone ist fabelhaft, wie so oft. Saftige, reife Tannine verleihen dem 2023er tonnenweise puren Charme. Dunkle rote/violette Früchte, Lavendel, Gewürze, Menthol, Lakritze und Mokka durchziehen diesen üppigen und doch strukturierten Saint-Émilion. Dieser Wein wird in ein paar Jahren ein Star sein."

Robert Parker

91-93, April 2024

"Ein frisches, delikates Bouquet von Cassis, Veilchen, Iris, Himbeeren und Maulbeeren leitet den 2023 Chapelle d'Ausone ein, ein mittelkräftiger bis vollmundiger, konzentrierter und strukturierter Wein mit einem fleischigen Fruchtkern, der von kalkhaltigen Tanninen umgeben ist und einen langen, präzisen Abgang aufweist."

Falstaff

April 2024

"Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Blumig, zart nach Hibiskus, frische rote Waldbeeren, duftiges Bukett. Schlank, rotbeerig, straffe Textur, lebendiger Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, mittlere Länge, ein leichtfüßiger, delikater Speisenbegleiter."

Steckbrief

Produktnummer:	032631-2023
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Region:	St. Emilion
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2023
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt:	13.5%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	15°C
Anschrift Erzeuger:	Famille Vauthier 33330 SAINT-ÉMILLION FR

Rebenpflanzen erstrecken sich in geraden Reihen über ein grünes Feld. Ein Traktor arbeitet im Hintergrund, während elegante Gebäude in der Ferne sichtbar sind. Die Umgebung ist von Bäumen und Sträuchern umgeben.

Château Ausone

Seit 1997 ist die Familie Vauthier im Besitz von Ausone und treibt seither mit viel Engagement den Erfolg voran. Château Ausone war neben Cheval Blanc, Angelus und Pavie eines der 4 Weingüter mit dem Status "Premier Grand Cru Classé A" in der Klassifikation von Saint-Émilion, was höchste Anerkennung für die Qualität und den Ruf des Weinguts bedeutet. Auf eigenen Wunsch - ähnlich wie Cheval Blanc und Angelus - ist Ausone aus der Klassifikation ausgetreten. Mit oder ohne Klassifikation - Château Ausone ist zweifelsohne eines der prestigeträchtigsten Weingüter in Saint-Émilion und ganz Bordeaux, von dem man als Bordeaux-Liebhaber zumindest einmal im Leben gekostet haben sollte!