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Thorstens Liebling

Heute nehme ich Sie mit in eins meiner Lieblingsanbaugebiete Italiens – ins Piemont, besser gesagt ins LANGHE. Dort kommt nämlich dieser KULTWEIN her und verzaubert mich immer wieder aufs Neue. Und bevor ich es vergesse - es gibt ihn auch in der Magnum … Und schon ist er in meinem mundgeblasenen Glas. Kühl, aber auch etwas rauchig zeigt er sich zum Anfang. Grüner Apfel, gelbe Früchte, Honigmelone, grüne Banane, Orangenblüten, selbstgepflückter Wiesenblumenstrauß und etwas Anis. Am Gaumen frisch, leicht rauchig - würzig. Zitrone mit weißem Pfeffer trifft auf nassen Stein und umarmt die Wiesenblumen. Langer Abgang, der von gelbem Apfel und Limettenabrieb geprägt wird. Ich kann es kaum glauben, aber während des Schreibens habe ich die Flasche geleert. Das sagt wohl alles über diesen Klassiker aus. Ein wahrer Superheld und gehört definitiv in meine TOP 50 Weißweine der Welt!

Steckbrief

Produktnummer: 492001-2023
Gattung: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Region: Langhe
Rebsorte: Arneis
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt: 13%
Besonderes: Angebote
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Schraubverschluss
Gesamtsäure: 4.87
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 5.74
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2026
Anschrift Erzeuger: Ceretto Strada Provinciale Alba/Barolo 34 IT 12051 ALBA

Ceretto

Riccardo Ceretto gründete 1930 sein Weingut im Piemont ohne ein Stück eigene Weinberge. Als seine Söhne Bruno und Marcello die Verantwortung übernahmen, erkannten sie die Wichtigkeit der eigenen Rebflächen. Was Ceretto erreichte, ist bemerkenswert: Familie, Innovation und die Liebe zur Region Langhe treiben das Weingut weiter voran. In den letzten 20 Jahren wurden nachhaltige Anbaumethoden erarbeitet und seit 2015 ist Ceretto ein zertifizierter Betrieb.

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