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Roederer Collection 244 0,75l 

50g Prunier Tradition - wir garantieren eine gekühlte Lieferung bis zu Ihrer Haustür! Aufbewahrung/Lagerung bei 0-2ºC 

Allergene: Das Produkt gilt als Fischallergen im Sinne der Richtlinie 2003/89/CE 

Inhaltsstoffe: Störrogen vom Stör Acipenser Baerii, Salz, Borax < 1 % Erzeuger: Caviar House & Prunier (Suisse) SA, Rue des Sablières 7, Zone Zimeysa 11A - 1242 Satigny/Genève 

Nährwertangaben (durchschnittlicher Gehalt pro 100g) Brennwert: 1039KJ/249 Kcal Fett: 14.2%, davon gesättigte Fettsäuren 2.5%, Kohlenhydrate: 4.1%, davon Zucker: <0.17%, Eiweiß: 26.1%, Salz: 3-5%

Internationale Bewertung

Falstaff

Oktober 2023

"Mittleres, brillantes Strohgelb. Komplex, nuancierte Nase von rotem Pfirsich, Williamsbirne und Noten von Zitronenabrieb, Lardo und etwas Hefewürze. Am Gaumen kraftvoller Antrunk, beschwingender, feinster Säurenerv von Salzzitrone und subtiler, kreidiger Textur mit feinem Mousseux wirken {...] elegant. Zarte Röstaromen im Finish sorgen für gute Länge."

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Decanter

Oktober 2023

"Die kraftvolle, reife Seite des 2019er zeigt sich hier mit Aromen von weißem Pfirsich und Mandarine, die von der röstigen, würzigen Zitrusölnote der ewigen Reserve gehalten werden. Er wirkt immer noch jugendlich und duftend mit saftigen Noten von Birne, Blüten und Mandeln. Er wird sich nach weiteren sechs Monaten noch besser entfalten. 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir und 26% Meunier. 54% aus dem Basisjahrgang 2019, mit 36% ewiger Reserve und 10% Reserveweinen in Eiche."

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James Suckling

August 2023

„Der erste Eindruck ist wie eine Meeresbrise. Ich liebe das Zusammenspiel von Mirabellen-, Grapefruit- und Litschi-Früchten mit der minzigen Frische und der Wachsigkeit durch den Kontakt mit der Hefe. Das Ganze ist verbunden mit einem wunderbar proportionierten Gaumen mit viel Struktur, kräftiger Säure und einer lebhaften Perlage. Ein sehr salziger Nachhall, der Lust macht auf mehr. Eine Cuvée aus 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir und 26% Pinot Meunier, davon 15% in Eiche und 85% in Edelstahl ausgebaut. Die endgültige Cuvée enthielt 36% Réserve perpétuelle und 10% in Eichenfässern ausgebaute Reserveweine der Jahrgänge 2012-2018. Die Dosage beträgt 7 g/l.“

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Vinous

November 2023

"Der NV Collection 244 ist wunderschön. Hell und fokussiert, mit einem schönen Schliff, fesselt der 244er sofort. Getrocknete Birne, Kamille, Kräuter, Minze und zerkleinertes Gestein sind reichlich vorhanden. Basierend auf dem Jahrgang 2019 mit 36% ewigen Reserveweinen aus den Jahrgängen 2012-2018, beeindruckt dieser (...) wunderbar kristalline Champagner von Anfang bis Ende. Salzige Noten verlängern den Abgang mühelos. Die Dosierung beträgt 7 Gramm pro Liter."

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Wine Spectator

November 2023

„Ein eleganter Champagner, dessen (...) Säure eine gut integrierte Vielfalt an reifen Birnen, weißen Kirschen, Mandelschalen, Fleur de Sel und Apfelblüten untermalt. Fein und geschmeidig, mit einem lang anhaltenden, würzigen Nachhall. Chardonnay, Pinot Noir und Meunier.“

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Steckbrief

Produktnummer: 112940-C244
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Geschmacksrichtung: brut
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 12.5%
Kategorie: Champagner
Verschluss: Korken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 °C
Anschrift Erzeuger: Caviar House Prunier (Suisse) SA, Rue des Sablières 7, Zone Zimeysa 11A - 1242 Satigny/Genève

Caviar Prunier & Champagne Louis Roederer

Immer auf der Suche nach Ideen, wie wir unsere Kunden begeistern können, sind wir viel unterwegs und treffen dabei glücklicherweise immer äußerst spannende Menschen. Und wenn die Leidenschaft für Spitzenprodukte und außergewöhnlichen Service so übereinstimmt, wie bei Caviar House & Prunier und dem Bremer Weinkolleg, ist der Schritt zu einer gemeinsamen Sache meist schnell getan.

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