Der Nerofino Rosso von Castel Firmian ist eine harmonische Cuvée aus je 50% Teroldego und Lagrein, zwei autochthonen Rebsorten aus Trentino. Beide Weine reifen zunächst getrennt 6 Monate in 3-jährigen französischen Eichenfässern und dann weitere 12 Monate gemeinsam im Stahltank und auf der Flasche, um den fruchtigen Charakter zu bewahren.
Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit violetten Reflexen. Teroldego bringt Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, während Lagrein Noten von eingelegten Pflaumen, Veilchen, Kaffee und ein Hauch von Pfeffer, beisteuert. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die in einem langen, fruchtigen Abgang mündet. Ideal zu Pasta, Ragouts und gereiftem Käse. Ein beeindruckendes, stilvolles Cuvée!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Trentino
- Castel Firmian
- Teroldego
- Lagrein
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2028
Steckbrief
| Produktnummer: | 213001-2021 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Trentino |
| Region: | Teroldego Rotaliano |
| Rebsorte: | Lagrein, Teroldego |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | Nosio S.p.A. - Gruppo Mezzacorona Via del Teroldego 1/E IT 38016 Mezzocorona |
Castel Firmian
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