Capanna

Brunello di Montalcino Riserva 2016

Name: Brunello di Montalcino Riserva
Brand: Capanna
SKU: 457701-2016
Price: 99.0 EUR
Availability: InStock

Italien

Eine grandiose Komposition von Capanna ist zweifelsfrei der Brunello di Montalcino Riserva. 100% Sangiovese, handverlesen von den besten und ältesten Rebstöcken, wird dieser Wein nur in besonders guten Jahrgängen erzeugt.

Die Nase intensiv mit fruchtig-würzigen Aromen von roten Früchten und Lakritz mit einem Hauch Marmelade. Am Gaumen ein opulentes Spiel zwischen Säure und Tannin, untermalt von einer seidigen Textur, was in einem sehr lange anhaltenden Abgang mündet.

Passt zu gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten und intensiven, gereiften Hartkäsen. Ein wirklich bemerkenswerter Rotwein der Extraklasse aus dem Montalcino!

pro Fl. 99,00 €

Inhalt: 0.75 L (132,00 €/L)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Italien
Toskana
Capanna

Sangiovese Grosso

Alkoholgehalt: 15%
Naturkorken
Trinkreife bis 2032

pro Fl. 99,00 €

Inhalt: 0.75 L (132,00 €/L)

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30 bis 35 Tage Maischegärung in slawonischen Eichenholzfässern geben dem Brunello eine dichte, komplexe Struktur und intensive, rubinrote Farbe. Durch den anschließenden biologischen Säureabbau gewinnt der Sangiovese an Geschmeidigkeit und Weiche. 40 Monate lang wird dem Brunello di Montalcino Riserva Zeit gegeben, in den Eichenholzfässern zu reifen, nach der Abfüllung nochmals mindestens 15 Monate auf der Flasche. Erst 6 Jahre nach der Lese der Trauben ist der Rotwein erhältlich.

Internationale Bewertung

Falstaff

Dezember 2022

"Kraftvolles, funkelndes Granatrot. Satte, sehr ansprechende Nase mit Noten nach reifen Himbeeren und frischen Zwetschgen, etwas Lakritze und feine Gewürznoten im Hintergrund. Griffiges, feinmaschiges Tannin am Gaumen, baut sich in vielen Schichten auf, salzig, gute Spannung, im Finale sehr langer Nachhall."

Vinous

März 2022

"Der Brunello di Montalcino Riserva 2016 zeigt ein klassisches Capanna-Profil, reichhaltig und doch elegant, mit einer Fülle von zerdrückten schwarzen Kirschen, süßen Kräutern, Nelken und einem Hauch von Zigarrenkiste. Er ist samtig, aber nicht schwer, mit einem salzigen Kern aus Mineralien und lebhaften Säuren, die die mit Zitrusfrüchten angereicherten roten Beeren und die exotische innere Würze beleben. Der 2016er ist anhaltend und strukturiert und lässt Sie immer wieder zum Glas zurückkehren. Er hat einen würzigen und salzigen Charakter mit griffigen Tanninen, aber auch eine gewisse Restspannung, die den Ausdruck unerwartet frisch hält. Dies ist ein großartiger Brunello Riserva in der Entstehung, der nur noch etwas Zeit braucht."

James Suckling

Februar 2023

"Ein herrliches Bouquet von Orangenschalen, Haselnüssen, Kirschblüten, Kirschkernen, Pfirsichen, Zedernholz und etwas Minze. Fest, dicht und strukturiert, mit einer Fülle an Frucht und Duft. Lang anhaltend. Immer noch fest und zähflüssig. Besser ab 2025."

Robert Parker

94+, Februar 2022

"Der Capanna 2016 Brunello di Montalcino Riserva zeigt eine mittel-dunkle rubinrote Farbe und eine glänzende Intensität. Dieser Riserva ist ausgewogen und sehr schön. Er zeigt diese scharfe Klarheit und Frische, die nur der Sangiovese in kühlen und ausgewogenen Jahrgängen wie diesem bieten kann. Am Gaumen ist der Wein eher zurückhaltend, mit einem mittelschweren Ansatz und viel knackiger Säure im Abgang. Dieser Riserva braucht mehr Zeit, um sich zu öffnen, und ein paar weitere Jahre im Keller zu reifen. Bei der Auswahl der Früchte für diesen Wein werden die besten Trauben mit kleineren Beeren und lockeren Trauben, die widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und Krankheiten sind, bevorzugt. Der fertige Wein reift vier Jahre lang in großen Eichenfässern. Die Produktion beträgt 14.272 Flaschen."

Steckbrief

Produktnummer:	457701-2016
Gattung:	Rotwein
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Rebsorte:	Sangiovese Grosso
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2016
Klassifizierung:	Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Alkoholgehalt:	15%
Besonderes:	Prämierte
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Gesamtsäure:	6.2
Ausbau:	Barrique
Farbe:	rot
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Restzucker:	0.5
Trinktemperatur:	15°C
Trinkreife:	bis 2032
Anschrift Erzeuger:	Società Agricola CAPANNA Località CAPANNA 333 IT 53024 MONTALCINO (SI)

Capanna

Das kleine, feine Familien-Weingut Capanna wurde 1957 von Benito Cencioni, dem Vater der jetzigen Besitzer Patrizio und Enrico Cencioni, erworben. Damals war Capanna noch ein typischer, toskanischer Mischbetrieb mit Getreideanbau, Viehzucht und Olivenkulturen. Da sie aber im Ortsteil Montosoli über beste Lagen verfügt, konzentrierten sich die Cencionis mit der Zeit immer mehr auf den Weinbau und gehören inzwischen zu den besten Adressen für Brunello- und Rosso di Montalcino-Weine.