Der Brancaia Chianti Classico GS Gran Selezione ist ein Wein aus Leidenschaft mit einem Wunsch nach einer neuen, faszinierenden Herausforderung: Ein neues Label, um den höchsten Ausdruck der Sangiovese-Trauben aus den Brancaia Weinbergen in Castellina in Chianti zu teilen.
Der Ausbau erfolgte zunächst über 18 Monate in Tonneauxfässern, bevor der Sangiovese für drei weitere Monate im Zementtanken reifen konnte. Für die optimale Reife und Genussversprechen werden die abgefüllten Flaschen noch mindestens 12 Monate zurückgehalten, bevor der Chianti Classico Gran Selezione in den Verkauf kommt.
Komplexe Struktur trofft auf Raffinesse und Eleganz. Aromatisches Bukett von roten Früchten und Kräutern wird untermalt von einem Hauch Leder, Lakritz und Tabak. Ein perfekter Speisenbegleiter zu gereiften Hartkäsen, gebratenem Fisch oder Wildgerichten.
Spannendes neues Projekt aus dem Chianti!
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pro Fl. 69,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Brancaia
- Sangiovese
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Naturkorken
Der Brancaia Chianti Classico Gran Selezione reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche. Der Rotwein zeigt sich mit Vielschichtigkeit und Struktur. Die feine Eleganz ist unüberschmeckbar und harmoniert hervorragend mit dem komplexen aromatischen Bukett mit Aromen reifer roter Beeren, intensiver Würznote und edler Tanninstruktur.
Passt zu gegrilltem Fleisch, gebratenem oder geschmortem Rind- und Kalbfleisch, Schmorgerichten, gegrilltem Fisch und Nudelgerichten mit kräftigen Soßen.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 112862-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.9 |
| Ausbau: | 18 Monate in Barriques |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.5 |
| Trinktemperatur: | 14-16°C |
| Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-015 |
| Anschrift Erzeuger: | Brancaia S.a.r.l. Località Poppi IT 53017 Radda in Chianti |
Brancaia
Das Weingut Brancaia gehört seit Jahren zu den Spitzenweingütern Italiens. Im Jahre 1981 vom Schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer gegründet, wird es seit 1998 von Barbara Widmer, studierte Önologin und Tochter der Besitzer, geführt. Brancaia steht für elegante und komplexe Weine mit starker toskanischer Identität. Zu Brancaia gehören die Weingüter Brancaia (Castellina in Chianti), Poppi (Radda in Chianti) und Brancaia in Maremma (Grosseto).
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