Das kleine, feine Weingut Marc Brédif in Rochecorbin, ca. 10 km von Tours entfernt, wurde bereits 1893 gegründet und vor über 40 Jahren von Baron de Ladoucette übernommen. Hier werden neben dem sehr schönen Muscadet spannende Weine / Schaumweine aus der Appellation Vouvray erzeugt. Ein Genuss ist der Muscadet „sur lie“. Um die Qualitäts-Bezeichnung „sur lie“ tragen zu dürfen, müssen die Muscadet strengeren Ertragseinschränkungen unterliegen und nach der Vergärung mindestens bis Anfang März des der Ernte folgenden Jahres im Kontakt mit der Gärhefe verbleiben. Dieser längere Kontakt mit der Hefe verleiht dem Wein ein komplexeres Aroma und eine größere Frische.
Der Muscadet zeigt sich im Glas in hellgelber Robe mit leicht grünen Reflexen. Ein feines Bukett mit Nuancen von Limetten, Birnen, Orange und Zitrus, feine Hefenoten strömen in die Nase. Am Gaumen eleganter Körper, schöne Mineralität und viel Ausdruck. Eine Top-Qualität, die zu den besten der Appellation gehört.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Loire
- Baron de Ladoucette
- Muscadet
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Korken
- Trinkreife bis 2028
Steckbrief
| Produktnummer: | 127501-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Rebsorte: | Muscadet |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Korken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | DE LADOUCETTE 42, Avenue Victor Hugo FR 75116 PARIS |
Baron de Ladoucette
Baron Patrick de Ladoucette – der große Pionier des Pouilly-Fumé. Dort, wo die Loire eine der reizvollsten Landschaften Frankreichs durchfließt, vorbei an großartigen, traditionsreichen Bauwerken, befindet sich auch das berühmte Weingut „Château du Nozet“ mit seinem eindrucksvollen, romantischen Schloßgebäude und dem großen Weinbergsbesitz. Seit 1787 in Familienbesitz, übernahm Baron Patrick de Ladoucette im Jahre 1972 das größte Weingut in Pouilly-sur-Loire und brachte es auf Erfolgskurs.
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