Mit einem Poliergrad von 60% ist der Akashi-Tai Honjozo Genshu Sake frisch und dezent in seiner Aromatik: in der Nase Grapefruit mit leichten Anklängen von weißen Blüten und Bienenwachs. Am Gaumen exotische Frucht mit feinem Schmelz und einer leichten Würzigkeit im Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zwischen 10-45 Grad Celsius serviert werden kann und je nach Temperatur sehr gut zu Käse und Gemüsegerichten, aber auch zu Meeresfrüchten passt. Als Digestif ist er eine gelungene Abwechslung.
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- Sake
- 0.72l
- ohne Angabe
- Japan
- Sake aus Japan
- Akashi Sake Brewery
- Alkoholgehalt: 19%
- Schraubverschluss
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 125014 |
|---|---|
| Gattung: | Spirituosen |
| Land: | Japan |
| Anbaugebiet: | Sake aus Japan |
| Geschmacksrichtung: | ohne Angabe |
| Alkoholgehalt: | 19% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Sake |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 10-45° C |
| Anschrift Erzeuger: | Spirimonde Ltd Jedburgh GB TD8 6PJ |
Akashi Sake Brewery
Die Akashi Sake-Brauerei ist ein kleiner, handwerklich arbeitender Sakeproduzent mit Sitz in der Stadt Akashi, einem Fischerort in der Präfektur Hyogo im Westen Japans. Hyogo, gilt als Geburtsstätte des Sake, ist die traditionelle Hauptstadt der Sake-Brauereien in Japan und bekannt für die Herkunft des besten Sakereis sowie für besonders reines Wasser.
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