Alkoholfrei
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, wie entalkoholisierte Weine und Schaumweine, gewinnen immer mehr an Beliebtheit - der Genuss darf aber selbstverständlich nicht darunter leiden. Mit den neuen Alkoholfreien von Red Moon, Raumland und BIBO RUNGE bekommen Sie beides: vollen Genuss ganz ohne Alkohol! Bei uns können Sie alkoholfreien Wein kaufen, der schmeckt.
0.75 L (13,20 €/L)
LebensmittelangabenEntalkoholisierung und Einsatzgebiete
Wissenswertes über alkoholfreie Produkte
Es gibt viele Gründe, keinen Alkohol zu trinken, deshalb gewinnen antialkoholische und alkoholreduzierte Erfrischungsgetränke oder entalkoholisierte Weine, Schaumweine und Spirituosen immer mehr an Beliebtheit. In den letzten Jahren wurde viel geforscht und experimentiert, damit der Genuss alkoholfreier oder alkoholreduzierter Produkte nicht unter der Abwesenheit von Alkohol leidet. Red Moon Sparkling, Oddbird, Valckenberg und Windspiel vereinen all dies: vollen Genuss ganz ohne Alkohol!
Wie wird alkoholfreier Wein hergestellt?
Um einen entalkoholisierten Wein herzustellen, wird er zunächst, wie jeder andere Wein, mit Alkohol hergestellt. Anschließend wird der Alkohol dem Getränk wieder entzogen. Die gängigste Methode ist dabei die Vakuumverdampfung. Ganz wichtig ist es, dass nicht zu viel des Aromas verloren geht, da der Alkohol als Geschmacksträger gilt. Produkte wie „It’s not a SIN“ arbeiten daher mit Zusatz von Aromastoffen, um diesen Verlust auszugleichen. Alkoholfreie Weine gibt es heutzutage in jeder Variante: entalkoholisierter Weißwein, Roséwein, Rotwein und Schaumwein. Einfacher ist es bei Schaumweinen mit der Aromatik, da die Kohlensäure die Aromen besser bindet. Das bedeutet auch mehr natürlicher Geschmack. Zu beachten ist, dass laut Gesetz ein entalkoholisiertes Produkt maximal 0,5% vol. Alkohol haben darf, um als alkoholfrei zu gelten.
Recht neu, aber nicht weniger spannend, sind alkoholfreie Spirituosen wie die alkoholfreien Gins von Windspiel. Besonders in Mocktails bringen diese den letzten frischen Schliff. Wer auf natürliche Weise vollen Genuss möchte, der kann zu Produkten wie Red Moon Sparkling greifen. Dieses schäumende Getränk auf Apfelbasis wurde nie vergoren und lässt Groß und Klein zusammen anstoßen. Bei einer solchen Auswahl an alkoholfreien Getränken fehlt bei keiner Feier etwas! Beim Bremer Weinkolleg finden Sie eine exzellente Auswahl an Wein ohne Alkohol!
Tolle Geschenkpackungen
Sie finden hier ausgewählte, attraktive Geschenke rund um das Thema Wein und Spirituose. Viele dieser Geschenke sind bereits in hochwertigen, sehr schönen Original-Verpackungen der Erzeuger verpackt. Verschenken Sie die Obstbrände von Distillerie Etter, Champagner von Roederer, Cognac aus dem Hause Gourmel oder einen der Jahrgangsarmagnacs von Baron de Sigognac - eine exquisite Auswahl schöner und besonderer Geschenke.
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Essig & Öl von Traditionsbetrieben
Nach höchstem Genuss streben wir vom Bremer Weinkolleg nicht nur bei den Getränken, sondern auch beim Essen. Was würde also besser passen als ausgezeichnete Essige und Öle?!
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