Ein Hochgenuss war auch in diesem Jahr wieder die Verkostung der präzisen, ausdrucksstarken 2022er Wittmann-Weine (alle spontan-vergoren und seit über 20 Jahren biologisch erzeugt). Der zupackende Gutsriesling trocken von Wittmann hat ein gradliniges, klares Bukett mit der typischen, intensiven Mineralik (Feuerstein) der Westhofener Lagen. Noten von gelben Früchten, Ananas. Am Gaumen eine herrlich saftige Frische, schönes Spiel, Finesse, stoffig, eine feine Salzigkeit, reintönig, viel Spannung, gut eingebundene, feine Säure, die feinen Kräuternoten harmonieren perfekt mit der zarten, fein salzigen Kalksteinmineralität. Für uns wieder einer der besten Gutsrieslinge des Jahrgangs in Deutschland.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Rheinhessen
- Wittmann
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2025
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 873365-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 DE 67593 WESTHOFEN |
Wittmann
Einer der Pioniere des ökologischen Weinanbaus ist das Weingut Wittmann - bereits seit 1990 (!) Mitglied bei Naturland, werden die Weinberge seit 2004 konsequent nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet.
Die beeindruckenden Qualitäten der letzten zwei Jahrzehnte haben das Weingut in die Spitze der deutschen Weinerzeuger geführt.
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