Black Tulip 2020

Das Flaggschiff der Tulip Winery, der Black Tulip, ist ein Verschnitt aus den besten Fässern jedes Jahrgangs mit dem Ziel, komplexe und langlebige Weine zu erzeugen. Der 2020er Jahrgang besteht aus Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jeder Wein wurde 6 Monate separat ausgebaut und nach dem Verschneiden reifte die finale Cuvée über 18 Monate im französichen Barrique. Im Glas präsentiert sich der Black Tulip in sehr dunklem Rubinrot, das intensive Bouquet aus schwarzen Brombeeren, reifen Himbeeren mit Anklängen nach getrockneten Kräutern, Kakao und gerösteten Bohnen steigt sofort in die Nase. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner voluminösen, aber keineswegs üppigen Struktur, die Tannine sind weich und samtig und bringen die komplexe Aromatik aus intensiver reifer Frucht mit kräutrig-würzigen Noten bis hin zu den feinen Röstaromen perfekt zur Geltung. Im Abgang präsentiert sich der Wein kraftvoll und lebendig, und mit einer schönen Länge - ein bemerkenswerter Bordeaux-Blend aus Israel!