Der Carricante, eine der facettenreichsten Rebsorten Siziliens, zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Säurestruktur und beeindruckende Vielfältigkeit und Komplexität aus.
Am Gaumen entfaltet sich ein deutlich mineralisches Profil kombiniert mit Frische, welches sein Terroir widerspiegelt. Die Terrassenlagen, in denen die Trauben für den Buanora Carricante kultiviert werden, sind geprägt von vulkanischem Gesteinsboden. Dieses Terroir verleiht den Weinen eine besondere Intensität und einen Charakter, der tief in der sizilianischen Weinbautradition verwurzelt ist. Erleben Sie mit dem Carricante einen Wein, der die reiche Mineralität und Eleganz des Ätnas mit zurückhaltender Finesse einfängt.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Sizilien
- Tenuta Tascante
- Carricante
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Korken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 663621-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Rebsorte: | Carricante |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Korken |
| Gesamtsäure: | 6.42 |
| Ausbau: | 4 Monate in Edelstahltank auf er Hefe |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.6 |
| Anschrift Erzeuger: | Conte Tasca d´Almerita SOC Agricola ARL Via dei Foiri 13 IT 90129 Palermo |
Tenuta Tascante
Die Familie Tasca d'Almerita hat 12 Hektar Rebfläche direkt am Fuße des Etna erworben und dort Nerello Mascalese und Carricante gepflanzt. Besucht man den Weinberg, versteht man augenblicklich, dass dies ein besonderes Stück Land ist. Die Reben stehen auf kleinen Terrassen, die man nur zu Fuß über einen kleinen Steinpfad erreichen und auch nur manuell bearbeiten kann. Für Maschinen ist hier keinerlei Platz. Doch die Rebstöcke entfalten sich hervorragend auf dem vulkanischen Boden und insbesondere der Nerello Mascalese zeigt hier sein großes Potential. Der Charakter der Rebsorte ähnelt mit seiner Eleganz und seinen dabei kraftvollen Tanninen ein wenig Nebbiolo und Pinot Noir. Der Weißwein aus der Rebsorte Carricante transportiert hervorragend die Mineralik des Bodens und zeigt seinen vollen Körper erst nach einem Jahr auf der Flasche.
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