Der Capitel San Rocco Valpolicella Superiore von Weingut Tedeschi ist ein Rotwein aus der Einzellage Marne Bianche und zeichnet sich durch seine elegante und komplexe Struktur aus - typisch für den klassischen Stil von Tedeschi.
Der Ausbau erfolgt in zwei Phasen: Zunächst reift der Wein 6 Monate in slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird und eine 6-monatigen Flaschenreifung bekommt.
Bereits in der Nase zeigt sich der Wein dicht und komplex mit Noten von Kirsche, Himbeere und roter Johannisbeere, ergänzt durch eine frische Nuance. Am Gaumen ist der Wein fruchtbetont, ausbalanciert und sehr gut strukturiert, wobei Säure und Alkohol harmonisch eingebunden sind. Der Abgang ist lang und nachhaltig.
Passt ausgezeichnet zu Speisen von rotem Fleisch, Wildgerichten und verschiedenen Käsesorten.
pro Fl. 16,90 €
Aktuell nicht verfügbar
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Venetien
- Agricola Fratelli Tedeschi
- Rondinella
- Corvina
- Corvinone
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Steckbrief
| Produktnummer: | 411919-2020 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Anschrift Erzeuger: | Tedeschi Via Giuseppe Verdi 4 IT 37029 Pedemonte |
Agricola Fratelli Tedeschi
Im Herzen des norditalienischen Valpolicella-Gebiets liegt das Weingut der Familie Tedeschi - Agricola Fratelli Tedeschi! Seit 4 Jahrhunderten arbeiten sie voller Leidenschaft und mit dem gesammelten Know-How für die Regionen Valpolicella und Amarone. 1918 erwarb Riccardo Tedeschi den 2,5 Hektar großen Weinberg Monte Olme zwischen Gardasee und Verona und legte damit den Grundstein für eine neue Zukunft des Weinguts. Ca. 40 Jahre später sah sein Sohn Lorenzo das große Potential des Terroirs und vinifizierte die Trauben getrennt, um das erste Einzellagengewächs mit Name auf dem Etikett herzustellen. Damit begannen sie, den Fokus auf die Einzigartigkeit der Region zu legen, um komplexe, elegante und langlebige Weine mit eigenständigem Charakter zu kreieren.
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