Etna Rosso Prephylloxera-La Vigna di Don Peppino 2021

Decanter

August 2023

"Aus zwei Parzellen vor-phylloxera-Reben (über 140 Jahre alt) innerhalb des steinigen vier Hektar großen Weinbergs des Anwesens in Calderara Sottana stammend, wurde dieser Wein erstmals im Jahrgang 2006 abgefüllt, nachdem Marco De Grazia beschlossen hatte, diese alten, ungepfropften Reben separat zu vinifizieren. Staubig und würzig mit nur einem Hauch von Orangenschale, die einige tiefe, dunkle Beerenaromen überlagert, zeigt er im Mund einen wunderschönen Ausdruck von süßen, konzentrierten, mit Balsam versehenen roten und schwarzen Früchten, die auf einem weichen Gaumen Leichtigkeit und Balance zeigen. Es gibt hier eine florale Tiefe zu entdecken, die durch die lebhafte Säure fokussiert wird, während die feinen Tannine die saftige, freudige Frucht umschmeicheln. (...)"

Vinous

September 2023

"Der 2021 Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana ist ein wahrer Augenschmaus. Schon die Farbe verblüfft den Geist: ein durchscheinendes Rubinrot, das den Verkoster in die Irre führt und eine delikate und gehobene Leistung erwarten lässt. Der Wein öffnet sich langsam im Glas, rauchig und intensiv, mit Anklängen von Asche und Rosmarin. Ein Kern aus zerkleinerten Waldbeeren und exotischen Gewürzen tritt in den Vordergrund. Er ist sehr strukturiert und dennoch täuschend energisch, mit seidigen Wellen von dunkelroten Früchten, die den Gaumen umspülen und einen salzigen Hauch von Mineralien und pikanten Kräutern hinterlassen. Ein komplexes Geflecht aus feinkörnigen Tanninen drückt fest zu und wird durch eine spritzige Restsäure ausgeglichen, während sich die inneren Blüten und ein Hauch von Mandarine langsam verflüchtigen. Geduld ist gefragt."

James Suckling

November 2023

"Er hat eine beeindruckende Tiefe und Komplexität mit einer Reihe von roten und dunklen Beeren, gemischt mit dunkler Schokolade, gemahlenen Gewürzen und verbrannten Orangenschalen. All diese Düfte liegen auf einem Bett aus geräucherten, aschigen, dunklen Steinen und nassem Asphaltunterton. Voll und tief mit sehr feinen, seidigen Tanninen. So viel Spannung und Kraft hier. Er hält minutenlang an und endet mit einem nahtlosen, strukturierten Abgang. Von alten Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage. Jetzt probieren, aber er wird wunderbar altern. Besser nach 2026."