Unter der Regie von Paul Fürst zusammen mit seinem Sohn Sebastian entstehen seit vielen Jahren einige der feinsten Rotweine Deutschlands. Schon der Basiswein, der Spätburgunder „Tradition“, bietet großen Genuss. Im Glas ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase die typische, feine Spätburgunder-Aromatik der Fürst-Weine, feinwürziges Bouquet von Kirschen und roten Beeren. Am Gaumen eine klare, präzise rote Frucht mit mineralischen Noten feines, harmonisches Tannin, perfekt eingebundene Säure, nachhaltig, gute Struktur. Ein Spätburgunder mit feiner Eleganz und viel Ausdruck.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 872653-2022 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Franken |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
Alkoholgehalt: | 13% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16°C |
Trinkreife: | bis 2028 |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 DE 63927 BÜRGSTADT |
Rudolf Fürst
Das Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt ist ein echter Traditionsbetrieb, seit 1638 wird hier bereits Weinbau betrieben, bis 1979 im klassischen Mischbetrieb. Erst Paul Fürst hat sich zu 100% auf den Weinbau konzentriert und die Weinberge von 1,5ha auf heute 21ha erweitert mit Spätburgunder als dominierende Rebsorte. Heute ist der Betrieb eine der Hochburgen für feinste Rotweine in Deutschland - als erstes Franken-Weingut wurde Paul und Sebastian Fürst die Höchstnote „5 Trauben“ vom Gault Millau verliehen.
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