+++ versandkostenfrei ab 75€ - schnelle und sichere Lieferung +++

Mit Andrea Zingarelli ist der Aja Bruciata in jeder Hinsicht Ausdruck der neuen Generation von Rocca delle Macìe: "Nach dem Sergioveto, einem IGT, den ich durch eine Stiländerung in einen Chianti Classico Riserva umgewandelt habe, ist dies das erste Projekt, das ich konzipiert und persönlich geleitet habe", fährt Andrea Zingarelli fort. "Zusammen mit Lorenzo Landi, dem beratenden Önologen, wurde der neue Wein wie ein Kind und mit großem Enthusiasmus von den 'Youngsters' unseres technischen Teams begleitet."

Maria-Annas Liebling

Bei Vermentino denken viele Weinliebhaber an die herrlich aromatischen Weißweine, die in jeder Trattoria auf der Karte stehen und einfach schön im Urlaub zu trinken sind. Bestimmt richtig für 95% der Vermentinos, ganz und gar nicht jedoch für dieses außergewöhnliche Projekt von Andrea Zingarelli, dem Sohn von Sergio und Enkel von Italo, dem Gründer von Rocca delle Macìe. Seine Idee ist es "einen bedeutenden Weißwein zu machen, der sich für die Lagerung eignet und mit der Zeit immer besser wird, und der aus einer lokalen Rebsorte hergestellt wird". Im ersten Jahrgang 2021 ist für mich diese Vision klar zu erkennen, durch den leichten Einsatz von Barrique und regelmäßige Battonage hat dieser Vermentino eine ungewöhnlich dichte Struktur, viel Grip und Spannung, im Finish kommt eine frische Salzigkeit dazu, die fantastisch lang anhält. Typisch für Vermentino, zeigt der L'Aja Bruciata Vermentino eine feine Fruchtaromatik mit Noten nach reifem Steinobst, ein Hauch Exotik, aber sehr dezent und elegant, am Gaumen geschmeidig und vielschichtig, das Zusammenspiel zwischen Fruchtsüße und Säure erzeugt eine vibrierende Energie, die einen wirklich für sich einnimmt. Vom Reifepotential bin ich überzeugt, der Jahrgang 2021 ist noch wirklich jung und zeigt sich sehr vielversprechend – Vermentino, wie ich ihn noch nie im Glas hatte!

Internationale Bewertung

James Suckling

August 2022

"Ein neuer Vermentino aus einem einzigen Weinberg mit Aromen und Geschmacksnoten von aufgeschnittener Birne und Zitrone. Mittlerer Körper mit frischem, knackigem und honigartigem Charakter. Auch Geißblatt."

James Suckling Logo 92

Steckbrief

Produktnummer: 487054-2021
Gattung: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Region: Vino Nobile di Montepulciano
Rebsorte: Vermentino
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt: 13.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 5.8
Ausbau: Stahltank 3 Monate & Barrique 9 Monate
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 3
Trinktemperatur: 8-10°C
Anschrift Erzeuger: Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 IT 53011 CASTELLINA IN CHIANTI
Fettgehalt in g:0,1
Salzgehalt in g:0,00
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf:100ml
Eiweißgehalt in g:0,0
Kohlenhydrate in g:0,1
Brennwert (kJ):327
davon Zuckergehalt in g:3,0
Brennwert (kcal):78
davon gesättigte Fettsäuren in g:0,1

Rocca delle Macie

Rocca delle Macìe wurde im Jahre 1973 gegründet, als Italo Zingarelli (im Hauptberuf Filmproduzent) beschloss, seinen Lebenstraum zu verwirklichen und das Anwesen "Le Macìe" in Castellina im Herzen des Chianti Classico-Gebiets erwarb. Anfangs waren hier nur 2 ha mit Weinreben bepflanzt heute sind es über 30 ha. In den folgenden Jahren folgte der Kauf weiterer fünf Weingüter, so dass heute mehr als 200 Hektar Weinberge zu Rocca delle Macìe gehören.

Ihre Vorteile

Bremer Weinkolleg

Über 2.500 Premiumweine & Spirituosen

Kompetente Wein-Beratung

Gratisversand ab 75€

30 Tage Widerrufsrecht

Wie wäre es mit etwas neuem?

Entdecken Sie neue Länder & neue Weine

Weitere Produkte dieser Kategorie

Delas
Viognier 2022
Frankreich | Rhône

Weißwein trocken
Viognier

0.75 L (15,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 11,90 €*
Bellavista
Alma Terra - Chardonnay 2021
Italien | Lombardei

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (25,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 18,90 €*
Rocca delle Macìe
Vernaiolo Chianti Magnum 2020
Italien | Toskana

Rotwein trocken
Sangiovese, Merlot, Canaiolo

1.5 L (11,93 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 17,90 €*
Kellerei Kaltern
XXX Hardcore Gewürztraminer 2021
Italien | Südtirol

Weißwein trocken
Gewürztraminer

0.75 L (47,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 35,90 €*
Vinous Logo 90
Sallier de la Tour
Nero d'Avola 2021
Italien | Sizilien

Rotwein trocken
Nero d'Avola

0.75 L (11,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 8,90 €*
Poggio Valente
James Suckling Logo 94
Robert Parker Logo 94
Falstaff Logo 93
Fattoria Le Pupille
Poggio Valente 2018
Italien | Toskana

Rotwein trocken
Sangiovese

0.75 L (42,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 31,90 €*
Ab 3 Fl.
29,00 €
(38,67 € /L )
Bio
Dr. Bürklin-Wolf
Dr. Bürklin Wolf Blanc 2023
Deutschland | Pfalz

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe

0.75 L (15,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 11,50 €*
Bio
Domaine Trapet Père & Fils
Marsannay Blanc 2020
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (58,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 43,90 €*
%
Bio
Decanter Logo 96
Vinous Logo 95
James Suckling Logo 94
Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape 2021
Frankreich | Rhône

Rotwein trocken
Mourvèdre, Grenache, Counoise, Syrah

0.75 L (130,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 98,00 €* UVP 105,00 €*
Tipp
Robert Parker Logo 96
James Suckling Logo 95
Vinous Logo 94
Ornellaia
Massetino 2019
Italien | Toskana

Rotwein trocken
Cabernet Franc, Merlot

0.75 L (653,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 490,00 €*
Feudo Arancio
Tinchitè Grillo 2022
Italien | Sizilien

Weißwein trocken
Grillo

0.75 L (9,20 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 6,90 €*
Tipp
Gross
Ried Nussberg Sauvignon Blanc Fassreserve 2018
Österreich | Steiermark

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (79,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 59,90 €*

Jetzt zum Newsletter anmelden und 10€ sichern

Erhalten Sie regelmäßig spannende Neuigkeiten, limitierte Angebote und exklusive Tipps per E-Mail – Sie erfahren es immer zuerst! Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Mehr Informationen entnehmen Sie unserer Datenschutzerklärung.