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Maria-Annas Liebling

Chablis ist für mich ein eigener Planet im Burgund Universum und aufgrund der Bodenzusammensetzung aus Kalk, Ton und fossilen Muscheln im Ausdruck viel näher an der Champagne als an der Cote de Beaune - die klare Brillanz, die vibrierende Spannung und Eleganz begeistert mich mit jedem Schluck! Natürlich ist der Grand Regnard kein gewöhnlicher Chablis, sondern einer, der seine Tiefe und Komplexität aus der Fülle der Grand Cru und Premier Cru Lagen zieht und für mich ein "Super-Chablis" ist - die typische Zitrus- und Steinfruchtaromatik des Chardonnay kommt perfekt zur Geltung, Aromen von Feuerstein bringen Frische und ergänzen Körper und Komplexität, insgesamt spürt man die Kraft dieses Weins vom ersten Auftreffen auf der Zunge bis ganz hinten und noch viel weiter - großartig! Zur gegrillten Meeresfrüchteplatte oder gratinierten Austern gibt es für mich kaum eine bessere Wahl - á votre santé!

Steckbrief

Produktnummer: 198402-2022
Gattung: Weißwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Kleinflaschen
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Korken
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2027
Anschrift Erzeuger: REGNARD 28 Boulevard Tacussel FR 89800 CHABLIS FRANCE

Domaine Régnard

Die traditionsreiche Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten Weinhäuser in Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage, Weine aus allen sieben Chablis Grand Cru - und aus fünf Premier Cru - Lagen anbieten zu können. 1984 erwarb der große Loire-Winzer Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard.

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